□本報(bào)記者 黃曉龍 本報(bào)通訊員 任興晨
黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)”。近年來(lái)，我市緊緊圍繞打造食品名市戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持以點(diǎn)帶面、多層突破、全面提升一體化推進(jìn)，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、共享利益鏈為重點(diǎn)，加力提速一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局“中國(guó)好糧油”和山東省糧食和物資儲(chǔ)備局“齊魯糧油”公共品牌的帶動(dòng)下，傾力打造德州“五星德糧”區(qū)域公用品牌。
“在各項(xiàng)政策引領(lǐng)下，我們將德州糧油區(qū)域公用品牌建設(shè)作為糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手，切實(shí)做到叫響一個(gè)品牌，帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，活躍一方經(jīng)濟(jì)，全方位助力現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”市發(fā)展改革委倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)科科長(zhǎng)王玉珍表示。目前，德州“五星德糧”區(qū)域公用品牌授權(quán)企業(yè)達(dá)29家。
高起點(diǎn)謀劃 構(gòu)建“五星德糧”品牌體系
打造糧油區(qū)域公用品牌，是提高農(nóng)業(yè)綜合效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要抓手，更是推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效路徑。
2018年，省糧食和物資儲(chǔ)備局、省財(cái)政廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)山東糧油品牌建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，打造了“齊魯糧油”公共品牌，提出了“1個(gè)公共品牌+N個(gè)地域特色產(chǎn)品+N個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”的建設(shè)模式，鼓勵(lì)各市地充分挖掘本地糧油產(chǎn)品的區(qū)域特色、民俗文化等特征，培育糧油地域特色產(chǎn)品及品牌。
優(yōu)質(zhì)糧源是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。德州自古就有“天下糧倉(cāng)”之美譽(yù)，糧食產(chǎn)量常年保持150億斤左右，占全國(guó)的1%、全省的1/6。目前，全市擁有小麥粉加工企業(yè)近60家，小麥粉加工能力全省第一；擁有全球最大的功能糖產(chǎn)業(yè)集群、全球最大的非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白原料及加工基地及國(guó)家馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，被譽(yù)為“中國(guó)糧油食品城”。
“作為傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)，產(chǎn)量大、品牌多是我市糧油產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。然而，隨著產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，我市出現(xiàn)糧油產(chǎn)品鏈條延伸不足、品牌影響力弱、經(jīng)濟(jì)效益提升乏力，品牌散、合力小等短板日益凸顯。”市發(fā)展改革委倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)科副科長(zhǎng)杭波表示。
怎樣更好守牢糧食安全責(zé)任，加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)？如何加力提升規(guī)模優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，全方位助力食品名市建設(shè)？我市積極探索有效路徑，立足地方產(chǎn)業(yè)特色、統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃，將糧油品牌創(chuàng)建作為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐——“五星德糧”應(yīng)運(yùn)而生，德州糧油產(chǎn)業(yè)進(jìn)入品牌時(shí)代。
區(qū)域公用品牌建設(shè)，頂層規(guī)劃是關(guān)鍵。我市多次組織工作組外出學(xué)習(xí)考察糧油品牌建設(shè)工作，立足全市發(fā)展實(shí)際，制定形成了《德州糧油區(qū)域公用品牌發(fā)展規(guī)劃》。市發(fā)展改革委成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組建品牌建設(shè)工作專(zhuān)班，定期開(kāi)展專(zhuān)題研究，統(tǒng)籌推進(jìn)品牌建設(shè)工作。
“五星德糧”區(qū)域公用品牌建設(shè)始終堅(jiān)持系統(tǒng)化思維與打造食品名市的有機(jī)結(jié)合，圍繞“軍供品質(zhì)融合發(fā)展軍需民食”的目標(biāo)，按照抓品牌創(chuàng)塑、抓品牌管理、抓品牌宣傳的發(fā)展規(guī)劃，找準(zhǔn)品牌定位，放大品牌效應(yīng)。
加強(qiáng)糧油品牌建設(shè)，是推動(dòng)糧油產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化發(fā)展的必然要求。“作為‘齊魯糧油’‘1+N+N’品牌體系的重要地域品牌，‘五星德糧’既體現(xiàn)了德州糧油產(chǎn)品的五星級(jí)品質(zhì)，又體現(xiàn)了軍糧供應(yīng)品質(zhì)，突出了德州地域特色，彰顯了德州厚德載物的城市精神。”山東百仕達(dá)地標(biāo)產(chǎn)業(yè)有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊龍強(qiáng)說(shuō)，該公司承擔(dān)了“五星德糧”區(qū)域公用品牌運(yùn)營(yíng)管理項(xiàng)目，現(xiàn)已幫助全國(guó)120多個(gè)市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)完成區(qū)域公用品牌培育。
高標(biāo)準(zhǔn)要求 賦能“五星德糧”品質(zhì)內(nèi)涵
目前，我市在品牌打造方面仍呈現(xiàn)小而散的特點(diǎn)，如何保證“區(qū)域公用品牌之樹(shù)”常青，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展？
市發(fā)展改革委積極探索品牌良性發(fā)展機(jī)制和經(jīng)營(yíng)模式，構(gòu)建“五星德糧”品牌管理認(rèn)證體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措保障糧油產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
日前，走進(jìn)位于夏津的發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)股份有限公司質(zhì)計(jì)部，各式各樣先進(jìn)的精密儀器、設(shè)備依次排列，質(zhì)檢人員有序地做著各項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)。“我們對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的面粉進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)，用于制作面包、蛋糕、饅頭、包子等食品，確保產(chǎn)品質(zhì)量。”公司質(zhì)計(jì)總監(jiān)車(chē)家輪介紹，得益于區(qū)域公用品牌的影響力，該公司產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、天津、內(nèi)蒙古等地區(qū)，銷(xiāo)量逐年增長(zhǎng)。
發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)效益不斷提升的背后是堅(jiān)持嚴(yán)格遴選高品質(zhì)產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為載體，持續(xù)賦能“五星德糧”品質(zhì)內(nèi)涵。
“我們按照嚴(yán)格準(zhǔn)入、動(dòng)態(tài)管理、定期核查、有進(jìn)有出的工作方式，加力完善良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，將連續(xù)三年未出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格、未發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量安全事故、企業(yè)近三年無(wú)不良記錄作為申報(bào)‘五星德糧’授權(quán)企業(yè)的前提，企業(yè)提出‘五星德糧’區(qū)域公用品牌授權(quán)申請(qǐng)后，公司會(huì)派出專(zhuān)業(yè)人員對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查并打分，根據(jù)綜合得分作為遴選企業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)。”楊龍強(qiáng)說(shuō)。截至2022年底，我市共有德州軍糧食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司等29家重點(diǎn)糧油企業(yè)獲得授權(quán)。
品質(zhì)強(qiáng)則品牌強(qiáng)，品牌強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)旺。我市制定特色糧油品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，完成授權(quán)使用管理辦法和品牌管理機(jī)制等區(qū)域公用品牌管理規(guī)范。
為充分發(fā)揮地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢(shì)，加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，我市制定了糧油區(qū)域公用品牌地理標(biāo)志申請(qǐng)的相關(guān)管理規(guī)范，并申請(qǐng)注冊(cè)“德州面粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，加大挖掘、培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)地理標(biāo)志品牌與產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
在準(zhǔn)入門(mén)檻“嚴(yán)”的同時(shí)，我市還制定了退出機(jī)制。對(duì)授權(quán)使用“五星德糧”區(qū)域公用品牌的企業(yè)使用有效期為2年，對(duì)使用期間發(fā)生質(zhì)量安全、復(fù)核時(shí)不合格的解除授權(quán)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的動(dòng)態(tài)化、常態(tài)化。
全方位推介 釋放“五星德糧”乘數(shù)效應(yīng)
從“無(wú)”到“有”，再到“叫響”，我市通過(guò)挖潛本地市場(chǎng)、開(kāi)拓外地市場(chǎng)“兩條腿齊步走”的方式，充分釋放“五星德糧”品牌乘數(shù)效應(yīng)。如今，在市發(fā)展改革委指導(dǎo)下，全市糧油企業(yè)邁上了品牌建設(shè)之路，將規(guī)模優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，為食品名市建設(shè)不斷增勢(shì)賦能。
“我們通過(guò)舉辦‘五星德糧’逆向采購(gòu)會(huì)，邀請(qǐng)山東銀座商城股份有限公司、德州黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、德州商儲(chǔ)超市有限公司、春風(fēng)量販超市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)團(tuán)長(zhǎng)等本地優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商，與授權(quán)企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一精準(zhǔn)對(duì)接，搭建起互動(dòng)交流平臺(tái)。”楊龍強(qiáng)說(shuō)。目前，“五星德糧”授權(quán)商品已在德百超市天衢購(gòu)物中心、澳德樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)、銀座商城大學(xué)路店等設(shè)立展銷(xiāo)柜，今年還將在中心城區(qū)布局2處“五星德糧”品牌線下產(chǎn)品體驗(yàn)館及直播基地；舉辦“齊魯糧油·五星德糧”走進(jìn)德百奧萊廣場(chǎng)活動(dòng)；組建品牌專(zhuān)屬社群，結(jié)合當(dāng)前德州“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)與食品名市建設(shè)制作“五星德糧”品牌宣傳片。線上線下齊發(fā)力，方便市民了解、選購(gòu)。
本地活動(dòng)不斷檔，外地活動(dòng)也是精彩紛呈。市發(fā)展改革委組織企業(yè)積極參加全國(guó)糧油博覽會(huì)、中國(guó)糧食交易大會(huì)等國(guó)家級(jí)大型展會(huì)，組織“五星德糧”授權(quán)企業(yè)參加“齊魯糧油”中國(guó)行推介洽談會(huì)、第四屆山東省糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等活動(dòng)。在今年3月舉行的“齊魯糧油”中國(guó)行南寧推介會(huì)上，我市對(duì)“五星德糧”企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行宣傳推介，其中麥香園的饅頭制品走上邕城餐桌，中央廚房創(chuàng)建模式和全過(guò)程質(zhì)量追溯體系得到當(dāng)?shù)卣J(rèn)可，與4家企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議；德州軍糧食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司與廣西壯族自治區(qū)軍供站進(jìn)行深入商談對(duì)接，并達(dá)成了深層次的合作意向。搭乘“齊魯糧油”中國(guó)行的巨輪，“五星德糧”先后走進(jìn)太原、南京、呼和浩特、南寧、上海等地，強(qiáng)化省際間產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)作關(guān)系，極大提升了“五星德糧”的知名度和美譽(yù)度。
品牌賦能，產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新發(fā)展。“五星德糧”的推出，帶動(dòng)了全市糧食產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，糧油加工業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)兩年增長(zhǎng)10%以上，其中2021年糧油產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值338.1億元，近10年來(lái)首次突破300億元大關(guān)，2022年糧油產(chǎn)業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)375.8億元，創(chuàng)歷史新高。
“我們將以黨的二十大精神為指引，在‘齊魯糧油’公共品牌框架下，持續(xù)打造‘五星德糧’升級(jí)版，在提高品牌含金量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，不斷擴(kuò)大德州糧油區(qū)域公用品牌在全國(guó)的知名度和市場(chǎng)占有率，進(jìn)一步擦亮‘五星德糧’這塊金字招牌。”王玉珍說(shuō)。