祭月賞月，品嘗月餅，家人團圓……中秋習俗綿延了數千年，它已經內化到國人的血脈中，并成為傳統文化不可或缺的重要部分。近年來，雖然人們感嘆節日味淡了，過節的心情沒了，但心底對節日的向往和渴望從未消淡，中秋節作為一種巨大的文化存在，始終在召喚著人們的心靈……

　　□記者 孫向林 整理
中秋將至，各路商家早已經厲兵秣馬，打起了中秋經濟牌。然而，中秋節的傳統習俗，以及文化內涵，在這個生活節奏越來越快的現代社會卻越來越淡漠。有調查顯示，除了吃月餅，很多年輕人并不了解中秋節還有哪些習俗。中秋節的本意是什么？德州本地傳統的中秋風俗都有哪些？我們應該如何讓這一傳統節日回歸？在中秋節前夕，記者采訪了德州學院政法系黨總支書記、教授魏訓田。

　　◎中秋節來自農業生產

魏教授介紹，“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，恰好在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年分為春夏秋冬四季，每季又分孟、仲、季三部分，農歷八月為秋季第二月，故中秋也稱為“仲秋”。中秋適逢二十四節氣白露、秋分時節，氣溫明顯降低，晝夜溫差明顯增大，因此《周禮·春官》中有“中秋夜迎寒”、“中秋獻良裘”的記載。可見，當時“中秋”一詞，僅僅是一個單純的月令時間，還沒有節日含義。
魏教授說，中秋演變為傳統節日，與中國自古以來農業立國密切相關。春播秋收，秋天是收獲的季節，因此《說文解字》解釋說：“秋，禾谷熟也”。五谷豐登，關乎國計民生、關乎社稷平安，百姓為慶賀豐收，自古即有享祀土地神的“秋報”活動；而帝王為天下太平，據《禮記》上記載，則有“春朝日，秋夕月”活動，“秋夕月”就是中秋祭月亮。至宋代，中秋節成為固定節日；到明清時，中秋節已與元旦齊名，成為漢族四大傳統節日之一。2006年，中秋節列入第一批國家非物質文化遺產名錄。2008年，中秋節列為我國國家法定節假日。

　　◎祭月、吃月餅、家人團聚

魏教授說：“在德州，中秋節有幾個傳統風俗，祭月賞月、品嘗月餅、家人團圓，中秋節是一年中兩大傳統節日之一。”
祭月賞月。中國自上古便有敬天禮地的習俗，祭月賞月實為月神崇拜的殘余。祭月最初本是統治者專利，重在向月示敬，后逐漸向民間發展，其內容也逐步演變為祭月與賞月并重。中秋之夜，是最接近秋分點的一個滿月夜，此時月亮格外圓、格外亮，是祭月賞月的最佳時節。德州人習慣于月亮初升之時，于正房前空地上擺放桌案，上置月餅、西瓜、桃、梨水果等，焚香叩拜。祭祀完畢，全家人于院落中環桌而坐，分食供品，把酒賞月。
品嘗月餅。德州人過中秋節都有品嘗月餅的習俗，俗語道：“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”。“月餅”一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。在德州，有“八月十五殺韃子”的傳說。據說在元朝末年，劉伯溫在中秋月餅中加藏紙條，上書“中秋夜，殺韃子，迎義軍”，中秋吃月餅習俗由此形成。月餅最初是在家庭制作的，主要原料是面粉、油和糖，制作方法是先用水加少量油合面，面中包糖，入模成型，烤熟即食。月餅除供自家人品嘗外，還被用來當做禮品饋贈親友，聯絡感情。
家人團圓。中國人家族觀念很強，中秋之夜，明月如盤，無人不期盼全家團聚。德州人無論身處何地，只要有可能，都想方設法趕回家中，與家人共度佳節。團圓宴上，當家主婦切開月餅時，必須先算好全家共有多少人，無論在家的還是在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小也要一樣，意在全家團圓和美。

　　◎讓傳統節日情愫回歸生活

魏教授說：“伴隨現代生活節奏的加快，不少人覺得中秋節像中國其他傳統節日一樣，變得越來越索然無味。誠然，任何節日都有與時俱進的必要，但亦有值得珍視的內核。我覺得，對單個人來說，中秋節蘊含的那濃濃親情：父子之情、母女之愛、夫妻之戀、故人之思等，無一不是我們所渴求的。雖然有了最現代化短信祝福，電話問候，視頻通話，但都無法取代中秋之夜那短暫的相聚。對社會而言，中秋節所蘊含的那種天人合一的和諧：民眾勤奮耕耘，上天布云施雨，五谷豐登，物阜民豐，相比較于現代社會環境破壞，索求無度，其中又有多少問題值得深思。”
珍重親情，順應自然，將極大地凈化我們的心靈，保護我們賴以生存的自然環境，如此，則人類更加和諧，社會更加進步。讓我們過一個“親情中秋”、“和諧中秋”。