習(xí)近平總書記近日作出重要指示，要求堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。我市干部群眾深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，著重培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧。今年，面對復(fù)雜特殊的形勢，糧食安全再度成為社會關(guān)注的焦點。如何牢牢端好中國人自己的“飯碗”，事關(guān)國家和民族的根基穩(wěn)固，也與我們每個人的生活密切相關(guān)。

政府要強(qiáng)化制度保障。公款餐飲浪費向來為群眾深惡痛疾，杜絕“舌尖上的浪費”“餐桌上的奢侈”，黨員干部要身體力行，繼承保持勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良作風(fēng)，日常中嚴(yán)格按照相關(guān)制度開展公務(wù)活動，確保不逾矩、不越規(guī)。機(jī)關(guān)內(nèi)部也可根據(jù)不同情況細(xì)化公務(wù)用餐、公務(wù)消費標(biāo)準(zhǔn)，同時將監(jiān)督檢查與懲戒問責(zé)相結(jié)合，與干部考核考評相掛鉤，盡快形成制止“餐飲浪費”的制度。

社會要形成宣傳合力。培養(yǎng)“尚儉戒奢”的社會風(fēng)氣，宣傳教育應(yīng)首先發(fā)揮先鋒作用。在媒體宣傳發(fā)動、營造輿論氛圍的基礎(chǔ)上，責(zé)任部門指導(dǎo)餐飲企業(yè)、食堂等用餐地點，以及戶外公共場所通過海報、宣傳欄、電子屏等方式向大眾傳遞節(jié)儉理念。此外，可借助媒體力量強(qiáng)化社會監(jiān)督，“曝光臺”“隨手拍”，號召每個人都成為制止餐飲浪費的“監(jiān)督者”和“責(zé)任人”，讓“觸目驚心、令人痛心”的“餐飲浪費”現(xiàn)象無處遁形。

餐企要創(chuàng)新方式方法。推動“節(jié)糧惜糧”在全社會蔚然成風(fēng)，餐飲企業(yè)、學(xué)校單位食堂是主要參與者。當(dāng)前，各地餐飲企業(yè)紛紛拿出實招新招，在開展“光盤行動”的同時，推出“位餐”“小份餐”“半份餐”等用餐點餐模式，提醒消費者合理點餐、剩菜打包。當(dāng)然，企業(yè)也可結(jié)合實際“以獎促儉”，通過向“光盤者”贈送小禮品、代金券等方式，實現(xiàn) “互利共贏”；學(xué)校、單位食堂可借鑒“小份餐”“半份餐”點餐模式，根據(jù)需求控制每日備餐量，實行菜品多樣化，避免因菜量過大等造成的浪費，借此引導(dǎo)學(xué)生、員工養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。

個人要提高思想認(rèn)識。讓“勤儉節(jié)約”成為常態(tài)，每個人都責(zé)無旁貸。“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，對于個人而言，節(jié)儉行事是一種品德修養(yǎng)，為“排場”“面子”肆意浪費的行為只會得到虛假的恭維，不會得到真正的尊重，良好的涵養(yǎng)才是一個人行走于世，被他人認(rèn)可信任的華麗“名片”；“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”，漢文帝以“履不藉以視朝”的節(jié)儉作風(fēng)成就“文景之治”，秦、隋兩朝均因揮霍無度致使“不過二世而亡”，對于家庭而言，崇尚勤儉的家風(fēng)對個人的發(fā)展同樣重要，教導(dǎo)個人無論身居何處，都能淡泊明志，不汲汲于物質(zhì)享樂，注重追求精神的豐盈富足。

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”厲行節(jié)約，反對浪費，我們每個人都是參與者。各方應(yīng)合力推動“浪費為恥、節(jié)約為榮”氛圍的形成，讓“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”不再只是熟稔于口頭的詩文，而是真正內(nèi)化于心、外踐于行的自覺。

□曹宇（作者單位：市委宣傳部）