評論員陳廣江

1月28日凌晨，廣西北海市市場監督管理局通報了關于“4個菜1500塊”的調查處理情況。

通報稱，涉事飯店所用電子秤合格，海鮮產品全部明碼標價，定價基本符合春節期間海鮮餐飲消費價格，但存在支付出租車司機回扣招攬客人、未與消費者充分溝通即匆忙配菜下單、部分海鮮經烹飪后份量略少等問題。相關部門已責令該店家停業整頓、限期整改并立案處罰。同時，已責令出租車公司對涉事出租車司機進行約談、罰款和限期停運處罰。

這份通報揭開了涉事店家欺客宰客的套路。此前，店家辯解稱，游客所點菜品均明碼標價，稱好后游客簽字確認才制作的，“整個北海行情都是這么定價”，并矢口否認讓司機“有償拉客”一事。在相關部門嚴謹細致的調查面前，店家的小伎倆暴露無遺。

為掩人耳目，店家下了不少表面功夫。除明碼標價、顧客簽字外，店家還在海鮮池上以大字標注“海鮮產品價格較高，部分海鮮產品加工后脫殼縮水”“請謹慎選購，理性消費”等提示信息。看似誠意滿滿、無懈可擊，實則“狼狽為奸”、暗中設套。這種欺客宰客套路既不新鮮，也不高明，甚至可以說是旅游景區餐飲服務的一大頑疾。

事實證明，紙里包不住火，“明碼標價”也遮不住欺客宰客的羞。商家在底線問題上耍小聰明，“翻車”只是時間問題。當地監管部門重罰涉事店家和出租車司機，也表明了不回避、不護短、不手軟的鮮明態度。今年春節前夕，北海市相關部門未雨綢繆，開展節前海鮮餐飲行業專項整治。換言之，涉事店家的做法屬“頂風作案”。

今年春節假期，旅游消費強勢復蘇，不少景區迎來游客暴漲、摩肩接踵的喜人一幕。面對2023年的第一波“報復性消費”，更需警惕極少數商家的“報復性宰客”。在自媒體時代，一顆“老鼠屎”，足以壞掉旅游市場復蘇這“一鍋湯”。