德州新聞網訊（平原融媒通訊員 李洪英）“自從學校有了‘智慧餐廳’，我們家長參與給孩子點餐，孩子吃得更好了，也不像以前那樣排長隊取餐了，餐費比原來還節省了。”日前，平原三中的一位李姓學生家長高興地告訴記者。據了解，平原縣在三中、五中建設“互聯網+智慧餐廳”項目，全力打造“智慧餐廳”，利用互聯網技術實現了家長利用手機“智慧”點餐、學生刷臉取餐，學生和家長們紛紛點贊。

“智慧餐廳”的“智慧”點是，家長通過手機App提前給孩子訂餐，不僅做到了合理的營養搭配，而且吃多少點多少，減少了不必要的浪費。餐廳根據訂餐的餐次、數量、品種有計劃地集中購進各類食材，實現了由原來的“學校做什么孩子吃什么”到“孩子吃什么學校做什么”的轉變。平原三中副校長雷同軍說：“沒有實施‘智慧’點餐前，我們采購原材料缺少計劃性，孩子們的喜好難以把握，每天都有剩飯剩菜。實行‘智慧’點餐后，我們實行大宗食材按訂單采購，再也沒有浪費的情況了，食材質量也有保障了。”平原縣市場監管局相關負責人表示，“智慧餐廳”項目利用互聯網對學校食堂進行實時、有效監管，真正實現了后廚可見、質量可控、責任可追、食材可溯，安全有保障。

另據了解，日前，德州市學校食堂食品安全觀摩交流現場會在平原縣召開，平原縣學校“智慧餐廳”建設的經驗做法將在全市范圍內推廣。省市場監管局相關負責人表示，平原縣的“智慧餐廳”提升了學生在校生活的便捷度，有助于提高學校管理效率，守護學生們的“舌尖”安全，也是我省學校建設“智慧餐廳”的一個有益嘗試。