??? 德州新聞網訊(記者 宋宜廣 通訊員 胡菲)11月16日,到晏城街道采訪時,正趕上后甄村村主任甄強忙著查看梨酒發酵情況。開啟罐蓋香氣彌漫整個房間。“梨酒完全是以我們后甄綠果果樹合作社自己產的愛宕梨為原料,通過發酵工藝制成,如果批量生產后,不僅提升愛宕梨自身價格,同時也開辟出一條新的產業……”甄強介紹。
??? 近年來,晏城街道按照縣里做大做強合作社帶動群眾脫貧的總體部署,結合各村、各合作社的實際,以后甄村為合作社重點培育示范村,結合當地有種植愛宕梨獨特資源和傳統技術,通過提供政策、信息、技術和資金等幫扶,使該村8年時間,從最初的100畝迅速發展到現在1300余畝,梨農也由以前的 10戶猛增到現在180余戶。
??? 要想念活“梨”經,做好“梨”文章,給群眾帶來“梨”財富,就要打破陳規,拓展新的渠道。晏城街道在培植壯大后甄梨產業中,就探尋摸索出新的發展模式,讓后甄愛宕梨合作社實現了一個“梨”拓展出三條富民路子。
??? 后甄成立了綠果果樹愛宕梨合作社,建立自己的供銷和加工平臺,梨酒就是三條富民產業路子之一,由于該合作社種植的愛宕梨在走普通品種碰壁后,轉型種植富硒品種,所釀制的梨酒,由于富含硒,成為引用和保健雙重功效新品種,贏得眾多客商青睞。梨酒如果形成規模批量生產后,年用梨100噸,在解決梨銷售難的同時可為合作社增收300萬元。
??? 在釀制梨酒的時候,萌發出何不再用富硒愛宕梨發酵成梨醋呢,一產多業效益會成倍增長。村支部書記王鳳俊和甄強在晏城街道的鼓勵支持下,大膽創新,通過初步釀制,梨醋成功面世。
??? 追求最大效益的后甄村人,在梨市場不景氣的時,沒有放棄原有拓展市場運營模式,在晏城街道相關部門的幫助下,建立起后甄富硒愛宕梨供銷平臺,直接嫁接在綠果果樹合作社,由社長甄強負責調度運營,通過平臺市場運作,該村的梨銷往北京、上海、河北、濟南等省市,年可銷售愛宕梨800噸,可為合作社社員增收500萬元。
??? 另外,在晏城街道的幫助下,甄強和后甄綠果果樹合作社成為我縣唯一一省富硒產品協會會員單位。
??? 后甄村人,通過一“梨”三產業的成功探索,他們將不斷深化梨的深加工工藝,真正將梨做成一個地域品牌、健康品牌、富裕品牌。