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德州新聞網訊（史可）近日，縣市場監管局圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展了食品安全宣傳周食品安全進校園活動。
此次活動以“護食安進校園助成長”為主題，邀請人大代表、政協委員、新聞媒體記者、學生家長、學校負責人等50余人，走進德州市伊璞高級中學、齊河經濟開發區實驗小學、齊河縣晏北街道開鑫花園幼兒園學校后廚開展檢查。
在學校食品安全負責人帶領下，大家參觀了學校食堂工作區域和學生就餐區域，實地查看學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設、設施設備使用與維護、后廚環境衛生、留樣管理、餐具清洗消毒、食品加工制作等重點環節。查看了餐飲單位的公示信息、進貨查驗、索證索票等檔案資料。隨后，召開座談交流會，各學校負責人交流學校食品安全管理經驗。
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