王舉芳

秋天的屋檐，絢麗繽紛。你看，扁豆花開(kāi)了，紫色的、白色的，競(jìng)相綻放。南瓜黃了，散發(fā)著溫暖的光澤。葫蘆由青綠慢慢變成淺綠，牽?；ㄒ琅f開(kāi)得那么霸氣任性。秋風(fēng)幾縷，又多了串串紫色、青綠的小月亮，那便是我愛(ài)吃的扁豆。

母親對(duì)扁豆情有獨(dú)鐘，晨起或者昏黃，總能看見(jiàn)母親在為扁豆除草或是澆水、捉蟲(chóng)。得了青睞的扁豆舒展著花葉，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

母親說(shuō)彎彎的扁豆就像人笑時(shí)彎彎的眉毛，看著就叫人舒暢。扁豆菜又叫月亮菜，聽(tīng)聽(tīng)，多么讓人歡喜。

母親每天早晨拿了小藍(lán)兒，采摘那一枚枚月亮般的扁豆，然后擇好洗凈，切成細(xì)絲，配上一個(gè)青椒，旺火快炒，幾分鐘后就出鍋，扁豆還保持著青青綠綠的本色，讓人食欲大開(kāi)。

我最喜歡吃父親做的扁豆合子。把扁豆洗凈后，從較薄的一面切開(kāi)口，填入調(diào)好的肉餡，放入雞蛋和面粉調(diào)成的面糊里裹一下，鍋里的油已沸騰，父親把穿了白裙的扁豆合子一個(gè)個(gè)放入鍋里，立時(shí)，鍋里唱起了歡樂(lè)的歌。

等到扁豆合子漂浮起來(lái)，一個(gè)個(gè)變成了金黃色，扁豆合子就炸熟了。父親用漏勺把熟了的扁豆合子撈出來(lái)，放在盤里，扁豆特有的清香、加上肉的香味兒，還有那金燦燦的月牙模樣，實(shí)在誘人。我一再忍耐，終于忍不住，用手拿起一個(gè)，咬一口，燙燙的，一邊呵著氣，一邊咀嚼著，樣子肯定有點(diǎn)小狼狽。要不然，父親望著我，咋會(huì)笑得那么歡暢呢。

秋天里，顆粒歸倉(cāng)，滿院子都有母親忙碌的身影。玉米結(jié)成對(duì)，父親在屋檐下打起一個(gè)簡(jiǎn)易支架，放兩根木棍，將結(jié)對(duì)的玉米排放在上面，屋檐下又盛開(kāi)了金色的花。

花生捆扎好，需要排放到屋脊上晾曬。父親蹬著木梯上到屋檐，小心地把一捆捆花生擺放在瓦片上，最后一排的時(shí)候，父親擺放得最細(xì)心，那些花生墜在屋檐下，像給屋檐戴起了玲瓏的耳環(huán)。

熱鬧過(guò)后，便是冷清和沉寂。

先是花生走下了屋檐，擇干凈，存進(jìn)廂房。西風(fēng)吹，天變冷。母親把南瓜摘下來(lái)，分散給親友一些，留一些我們自己吃。葫蘆也表演結(jié)束了，一個(gè)個(gè)被母親拆散，小的分給四鄰家的孩童，大的等曬干了，一劈兩半，做瓢子用。

扁豆不怕冷，依舊開(kāi)著花，舉著一枚枚小月亮。牽牛花也很勇敢，在清霜里，依舊開(kāi)得燦然。

天氣預(yù)報(bào)說(shuō)有寒流，母親把成熟的扁豆都摘了，剩下的那些青澀的扁豆，只好看它們的抵抗力了。一夜霜凍，扁豆的葉子結(jié)了冰，一碰，便紛紛而落，花容盡失。那些牽牛花也難敵寒冷，終于最后一個(gè)撤離了舞臺(tái)。

屋檐下的玉米依舊放在那里，成了唯一的暖。