德州新聞網訊（史可）近日，縣市場監管局對全縣學校食堂及校園周邊開展監督抽檢工作。

此次專項抽檢以大米、食用油、調味品、肉制品、速凍食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲具、食用農產品為重點品種，檢驗項目以重金屬含量、非法添加、獸藥殘留、農藥殘留和微生物等指標為主，所抽樣品送第三方檢驗檢測機構進行檢測。截至目前，已抽檢學校食堂90余所，學校及校園周邊食品抽檢樣品305批次，在抽檢過程中，執法人員還對學校食堂的許可資質、從業人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環境衛生以及加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行檢查，對不規范行為責令整改。

下一步，縣市場監管局將根據檢測結果和檢查情況做好后續處理工作，強化學校食堂食品安全管理，及時整改發現的問題，消除食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。