中丁鄉訊(紀曉斌)日前,進入中丁鄉馬周村,一陣陣濃郁的芝麻香氣就撲面而來,順著芝麻的香氣走進香油生產車間,現場工人正在有條不紊的工作著。
馬周村有近百年生產加工香油的傳統,通過人工鍋內炒制芝麻、驢拉磨盤等傳統工藝,生產出來的香油味道純正,香氣四溢,深受周邊村民喜愛。近幾年來,由于作坊生產設備老化,人工成本增加,香油作坊效益日益下降。為了使村里的老傳統“不丟下”,馬文東這一班子人可是費勁了心思。終于在2020年12月份,借助上級政策優勢和資金支持,“馬周部落”香油坊開業了?!靶姨澯薪?0萬的上級扶持資金,我們村里又籌了一部分錢,最后一共是100多萬。有了這筆錢,我們對香油加工作坊進行了改造提升,購置了墩油機、烘炒機等現代化生產設備,同時保留原有驢拉磨盤傳統加工工藝,形成原始石磨加工和現代工藝二者相結合的特色香油加工項目。我們也注冊了‘馬周村落’品牌商標,現在一天能產200來斤,香油主要銷往河北承德、濱州陽信等其他周邊縣市,可謂是供不應求。 ”馬周村支部書記馬文東高興的介紹到。
香油香不香,關鍵看芝麻。據了解,馬周村香油加工坊的芝麻采用的是進口的坦桑尼亞原產芝麻,保證了原材料的質量。該村計劃借助中丁鄉是省芝麻產業技術研究院實驗示范基地這個有利契機,流轉200畝土地種植優質芝麻,確保香油“香”在原料。同時香油坊作為村集體的產業,在保證現有產量和銷量的情況下,年可實現純利潤近15萬元。這些收益將全部用于村內貧困戶的分紅和基礎設施的建設。“現在,國家正在大力實施鄉村振興這一宏偉戰略,我們農村趕上了這一歷史機遇。在下步工作中,我將繼續帶領全村黨員群眾心往一處想、勁往一處使,不斷壯大集體經濟,為實現鄉村振興加油助力! ”馬文東說道。