——慶云縣徐園子鄉張培元村做大做強特色種植業

張培元村村民進行田間管理

德州新聞網訊 記者袁芳 通訊員楊安胡東然

德州新聞網訊 記者袁芳本報通訊員楊安胡東然

過了立冬，慶云縣徐園子鄉張培元村“辣”味更足了。就在10月，這個村入選了2021年全國鄉村特色產業億元村名單。村子之所以富裕，是因為這里的大部分村民都種蔥，并依靠這一“辛辣”產業賺了錢。

各家各戶種蔥收獲季日交易量40噸

一走進張培元村，就可以聞到辣中帶香的獨特氣味，這里的田里種的都是大蔥，各家各戶的蔥田連成片，一眼看不到邊。張培元村全村90%以上的土地種大蔥，為了換茬種蔥，很多村民還跑去別的村包地種。每到收獲季，村里大蔥日交易量達40余噸。

“小時候常常跟著家里大人去地里挖溝種蔥，17歲的時候就騎著自行車去河北賣蔥。”今年59歲的蔥農張玉彬說，種大蔥雖然投入的人力多，但種植風險較小，效益比種傳統作物高得多。“一般情況下，1畝大蔥收入四五千塊錢。如果行情好，畝收入就過萬元。行情孬的時候，1畝蔥也賣兩三千元錢。”張玉彬說，蔥的產量大，即使價格便宜點，也比種糧食收入高。張培元村土地透氣狀況好，水源充足，村民種植經驗豐富，種出的大蔥品質好、產量多，漸漸地就成了遠近聞名的大蔥種植專業村。

優質品種保價格農民豐產又豐收

大蔥的市場價格并不穩定。有的年份，雖然豐收了，但受到市場供求關系的影響，價格卻很低。在有些地方，因大蔥價格賣不上去，很多農戶會因賠錢而改種其他作物。張培元村卻從來沒有出現過這種情況。無論市場價格如何波動，張培元村的大蔥總能保證一個相對合理的價格，在村里人看來，選優種植品種是培育好大蔥的關鍵，也是保證價格的關鍵。

“今天的批發價是三塊二毛錢一斤，看這行情，明天價格還要漲。”11月28日，在張培元村的大蔥批發市場，村民張海燕手捧著成捆的大蔥面露喜色。作為村里的種蔥大戶，張海燕種植了30多畝大蔥。“大蔥不能只看產量，最重要的是品質和味道，我種的大蔥雖然畝產只有7000斤，比一般品種產量少一半，但賣價高，今年這一茬賺個二三十萬元沒有問題。”張海燕說。

成立合作社打響“張培元”品牌

近年來，張培元村黨支部領辦專業合作社，在品種控制、土法種植、品質保證等方面做了大量工作，積極學習“章丘大蔥”發展經驗，抓好大蔥品種優選繁育工作，通過消費群體在市場反饋中的“放大作用”，打出“張培元”大蔥品牌。多年的摸索，他們培育種植的“大梧桐”“雞腿蔥”等品種以蔥白勻長、味道正宗、體型適中等特點贏得市場青睞，不斷吸引商販進村購買。現在，張培元村大蔥北闖京津冀，南至江浙滬。

“在我們帶動下，周邊村也都在種大蔥，我們的大蔥種植面積總共達到6000余畝。”村黨支部書記張海成介紹，目前村里形成了3個大蔥批發市場，近期，張海成有意整合3個批發市場，進行統一管理，逐步掌握價格話語權。張培元村的大蔥產業在鄉村振興和助農政策引領下，越做越大，村民的日子也越過越富裕。