山東百龍創園生物科技股份有限公司總經理禚洪建——

領先一步 搶占高端市場

□本報記者楊德林胡兵本報通訊員李月

“我手中玻璃瓶內的白色結晶體產品是阿洛酮糖，是一種低熱量的甜味劑，具有甜度高、溶解性好、安全性高等優點，是理想的蔗糖替代品之一，廣泛應用于食品、醫學、保健品等行業。我們公司是國內該領域生產工藝先進、生產規模較大的廠家，綜合競爭力在全球處于前列，產品出口歐美等國家和地區?！?月10日，在山東百龍創園生物科技股份有限公司產品展廳，公司總經理禚洪建介紹。

今年45歲的禚洪建自2008年百龍創園創建時就到企業工作，經歷了生產、銷售、運營等多個崗位的歷練，2018年擔任總經理職務?！按饲?，我們籌資建成了麥芽糖醇項目，由于市場形勢好，很快見到效益，但也暴露了沒有核心技術、產品單一的弊端。由于當時大家都搶著擴產能，產品利潤率逐年下降，從每噸上千元下降到百元以下，企業生產難以為繼。從那時起，企業管理層就下定決心，走自主創新、可持續發展道路，做到人無我有、人有我快、人快我優?！膘榻ɑ貞浾f。

功能糖產品從大的分類上，有以玉米芯為原料生產的低聚木糖等，有以淀粉為原料生產的抗性糊精、低聚異麥芽糖等，以及以蔗糖為原料制備的低聚果糖等產品。每個大類中還會衍生出許多新產品?！肮δ芴堑透郊又诞a品競爭激烈、利潤薄，掌握核心技術的企業由于能夠生產高端產品則能把握市場主動權。領先一步，哪怕領先半步往往就決定一家企業的成敗，這也成為產業發展的分水嶺?！膘榻ㄉ钣懈杏|地說。

百龍創園按照“研發一批、儲備一批、銷售一批”的思路，形成了梯度開發新產品的格局?！捌髽I抓住機遇建成市場前景廣闊的低聚果糖項目，如今每年都推出新產品、謀劃新項目，不斷進行產品迭代升級，提高產品的技術含量和附加值，搶占高端市場。”禚洪建介紹。2015年，百龍創園集中技術力量攻關成功的抗性糊精獲中國專利優秀獎，是國內第一家掌握該項技術的企業，達產當年便實現出口創匯，帶動企業快速發展。

代糖產業是極具發展潛力的產業之一，自2016年起百龍創園集中科研力量研發阿洛酮糖等新一代產品，2019年實現了工業化量產。年產6000噸結晶糖-阿洛酮糖生產線，一舉打開了歐美等高端消費市場。目前，公司形成了以低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖等為主的益生元系列產品，以抗性糊精、聚葡萄糖為代表的膳食纖維系列產品，以阿洛酮糖等為代表的新一代健康甜味劑產品，覆蓋了該領域中高端市場。

2021年4月21日，山東百龍創園生物科技股份有限公司成功在上海證券交易所主板上市，首次公開發行A股3180萬股，募集資金4.65億元?！澳技Y金主要用于建設年產3萬噸可溶性膳食纖維項目、年產1.5萬噸結晶糖項目，都是在現有產品基礎上進行產能擴大和優化升級。”禚洪建說。

憑借技術領先優勢，百龍創園克服了疫情不利影響，2022年企業凈利潤實現高速增長，增幅達44.34%；今年一季度繼續保持良好發展態勢，凈利潤增幅達9.13%。