李剛（左）對食品進行嚴格檢測
樂陵市特殊教育學校送錦旗致謝
口述 餐飲公司負責人 李剛 整理記者 于春芝
本期《聽見》關注的是樂陵市浩玥餐飲服務有限公司總經理李剛。自2016年以來，他堅持為生活困難的兒童和特殊兒童提供免費營養餐，7年共送出10萬余份，開銷近80萬元，他的善行義舉影響著身邊的人，越來越多的人加入他的隊伍中……他先后獲得樂陵市紅十字公益之星、樂陵好人之星等稱號。
“2023年10月10日，午餐，72份。”和往常一樣，上午11點半，我們準時把營養餐送到樂陵市特殊教育學校，教師杜海霞核對數量，在記錄本上寫下這行數字。
我為特教學校的孩子們免費送營養餐，3年1000多天，風雨無阻。
要說免費送餐，時間還要早。從2016年我開始經營樂陵市浩玥餐飲服務有限公司到現在，7年多時間先后送出了10萬余份愛心餐。
我和妻子王希芳約定：公司開一天，營養餐就要送一天。
長輩的一言一行，在我心里播下愛的種子
我是70后，出生在樂陵胡家街道王起村。
盡管小時候生活不富裕，但是一家人都純樸善良耿直，在力所能及的情況下能幫別人一把是一把。
爺爺上過學，算是村里的文化人，做事很“講究”。記得農忙時節，家家戶戶都搶種小麥，家里唯一的一頭牛，他會先緊著左鄰右舍用。
父親同樣繼承了爺爺樂于助人、先人后己的做事風格。那時候，有人上門借米借面，基本上不會空手而歸。盡管農村日子難過，被借出去的東西時常有去無回，但父親依然如故。趕上陰雨天，有外鄉人借宿，父母總竭盡所能地提供住所和飯食。
在村里人看來，我們一家人的行為似乎冒著“傻氣”，和精打細算的人家比起來，顯得特別不會過日子。但是每當村民之間鬧矛盾，爺爺和爸爸總會被請去當中間人。我知道，這是因為他們的一點點“付出”，贏得了大家的信任。
長輩的一言一行，在我心里播下愛的種子。
我讀小學時，極受老師和同學的歡迎，但凡大家有需要，一聲招呼，我肯定第一個幫忙。
雖然處處受歡迎，但我學習成績一般。初中畢業后，就不再上學了。老師十分不舍，曾開玩笑說，他失去了一個好幫手。
其實，我更希望早日成為父母的幫手。我有一個姐姐一個妹妹，作為家里唯一的男孩，我渴望成為家里的頂梁柱。畢業后不久，我在樂陵市農藥廠找了一份工作，成了一名車間工人。
20世紀90年代，一個月可以拿到100多元的工資，這對我來說，是一筆不小的收入。
到了結婚的年齡，一位嬸子把同村的希芳介紹給我。兩家都是忠厚人家，彼此也算知根知底，很快我倆就確定了戀愛關系并結婚，后來相繼有了女兒、兒子，生活一切順遂。
外地創業，誠信經營贏得市場
慢慢地，身邊越來越多的人開始走出去，在北京、天津一些大城市打拼。看著昔日的朋友光鮮亮麗地回家過年，我的心也躁動起來。
2000年，我和希芳商量，決定辭職出去闖一闖。
那一年，過完春節，我揣著家里積攢和借來的2萬元錢，只身一人來到了天津。
創業最初的日子里，我也曾撞得頭破血流。最開始，我經營廚房設備，沒有經驗，3年后一算賬，出的多、進的少，被迫改行。
2003年，我整30歲。頂著壓力，重新開始，這次選擇了裝修。帶領著一支10多人的裝修隊，從幾百幾千元的小活兒干起，抹灰、刮膩子、送料……因為人少利潤低，所有工種，我都干過。
在最困難的時候，我接到了一個小訂單，總計2300元，預付500元定金。那時都需要現金支付，工作人員不知定金的事，工程結束，他拿回來2300元。發現多收了錢，我立即開車1個多小時趕到顧客家里還錢。現在我仍清晰記得，他拿回500元錢時拍了拍我的肩膀問：“小伙子，你是山東人吧？”“是！”一種作為山東人的自豪感油然而生。
那時，我就告訴自己，做生意無論何時何地，都要堅持誠信經營。也正是這件看似微不足道的小事，為公司的發展奠定了好口碑。
不久后，經這位顧客介紹，我接到了一項報價60余萬元的食堂改造工程，讓我挖到了人生第一桶金。
在外的日子里，我深切感受到了什么是“在家千日好，外出一時難”。在困難的時候，有人給予幫助，如同雪中送炭。
在日常生活中，我總想著能幫別人就多幫一點。每次出門，身上必定要帶著一些零錢，遇到流浪乞討人員就送給他們；在“水滴籌”救助平臺上看到有人求助，也積極捐款；每逢過節，還給村里75歲以上的老人送去米、面、油、棉被等生活用品。
做力所能及的事，匯聚“微光”溫暖他人
2009年，一次偶然的機會，通過熱心客戶的介紹，我開始涉足學校餐飲服務領域，為天津理工大學、天津外國語大學提供配餐服務。
工作順風順水，但我始終忘不了家鄉樂陵。
尤其這幾年，從家鄉走出來的朋友，很多開始返鄉，他們告訴我，樂陵創業氛圍濃厚，政府招商引資力度也很大。2015年，我決定回鄉創業，讓家鄉的孩子們也能吃上健康營養的配餐。
經過幾番考察，我在市中街道科技創新創業園成立了樂陵第一家配餐公司。
萬事開頭難。最初，公司工作人員、生產設備全部到位，但因為只服務一所中學，賠錢運轉。
希芳為了支持我的工作，主動從銀行辭職，成了公司10余名工人的專職“服務員”，為大家準備一日三餐，凌晨4點就進公司做準備工作。
從事餐飲業，我格外注重食品安全，嚴把原材料質量關，因為是為學校配餐，對學生用的餐盒，不僅要高溫高壓沖洗烘干，還要進行紫外線消毒……正是這一系列用心、規范、嚴格的要求和操作，慢慢為公司贏得了市場。
現在，我們已為樂陵二中、開元中學、奎臺中學、郭家小學等11所學校提供服務，每日配送營養餐9000余份。
說起最早送出的免費營養餐，是在2016年。當時的奎臺中學還沒有食堂，我每天驅車40余公里去學校。
一天中午，我送完午餐后，發現有教師在尚未裝修好的教學樓里做飯。校長李厚國介紹，有4名外地教師吃住都在學校，需要自己做飯。
我深知身在異鄉的不易，第二天送餐時，就讓希芳多準備了4份餐。
不久之后，我再次見到校長，他老遠和我打招呼，驚喜地說，現在4位外地教師在工作上干勁十足，都成了班主任。
聽了這個消息，我心里說不出的高興。覺得正是自己的一點付出，讓學生成了受益者。
享受免費營養餐的不僅有老師，更多的還是鄉鎮上生活困難的兒童和樂陵市特教學校的孩子。
2020年，一次偶然的機會，我得知特教學校的餐廳因為疫情原因停止供餐，孩子們只能由家長每天接送，十分不便。當即我就決定為學生免費送餐，而這一送就是3年多。
李秀英校長找到我，說家長想表達謝意，我拒絕了。咱既不圖名也不圖利，就是想踏踏實實為孩子們做點事。
今年春天，家長們一商量，到公司送了一面錦旗，上面寫著“情系教育愛心助殘”，這幾個字像是一種鞭策，是讓我把好事一直干下去的動力。
2022年，我又有了一個新身份——樂陵市紅十字藍天救援隊負責人。疫情期間，我組織愛心人士捐款捐物，奔走在疫情防控一線；面對特困群體，帶領大家送衣服、送生活用品……
最讓我感到高興的是，身邊越來越多的朋友，開始加入關愛留守兒童的隊伍。
高新勇就是其中一位。作為一名牙醫，他定期為特教學校的孩子們免費檢查牙齒，送去牙膏牙刷等生活用品，現在已經成為特教學校孩子們的專職保健牙醫。
眾人栽樹樹成林，大家栽花花更香。公司已經成立了專項愛心資金，專門用于幫助弱勢群體。
我也希望越來越多的人可以加入到做公益的行列中來，用自己的“微光”溫暖、照亮他人。