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強(qiáng)國復(fù)興有我·人物報道丨養(yǎng)鴿的苦惱與甜蜜

調(diào)節(jié)鴿棚溫度、濕度。記者蘆瑞瑞攝

察看保溫室鴿子發(fā)育情況。記者蘆瑞瑞 攝

口述養(yǎng)殖大戶李振紅 整理 記者蘆瑞瑞 通訊員辛凱

李振紅1986年生于泰安。2010年嫁到平原,與丈夫一起從事鴿子養(yǎng)殖。2016年,成立明廣養(yǎng)殖場,集孵化、養(yǎng)殖、銷售于一體,占地20余畝,肉鴿年出欄量100多萬只,為村民提供就業(yè)崗位50多個,是當(dāng)?shù)貗D女創(chuàng)業(yè)致富的典型。

我“愛作”,不安于現(xiàn)狀。

20歲時,去青島一家服裝廠打工,月薪2000元。放了假,喜歡逛批發(fā)市場,順手批發(fā)些小商品,到廠里一倒手,掙點(diǎn)外快。不愿屈居人下,就去化妝品店應(yīng)聘,走上管理崗位。后來又換了兩家店,薪資待遇不斷提高。

緣分天定。在青島認(rèn)識了李明達(dá),我們情投意合,24歲那年,回到他的老家平原縣王廟鎮(zhèn)前杠子李村,結(jié)了婚,經(jīng)營起鴿子事業(yè)。

“你兩口子心真大!一年半賠了100多萬,還不放手”

公公入行早,收鴿子,轉(zhuǎn)賣給經(jīng)銷商,客源、收入穩(wěn)定。我們夫妻倆回到平原,接了他的班。

每天早晨7點(diǎn)去集市收鴿子,9點(diǎn)多就能回家。一次收1000多只,一只鴿子一般能掙1元,行情好時,掙兩三元也有可能。收了鴿子,自家有屠宰場,屠宰包裝后,賣給經(jīng)銷商。手頭富裕,日子過得暢快。

當(dāng)時,一個福建的大客戶需求量很大,我們的鴿子供不應(yīng)求,還得從養(yǎng)鴿場買一些,這一部分雖然賺得少,但維系了客戶。

2013年,禽流感暴發(fā),很多養(yǎng)鴿場遭殃,紛紛轉(zhuǎn)行,我們挺了過來。轉(zhuǎn)過年,因為對手少了,掙了80多萬元。

有一回,去一家養(yǎng)鴿場拉鴿子。老板說他手頭緊,沒錢上種蛋、進(jìn)飼料,向我借5萬元。誰都有難處,能拉一把就拉一把,把錢借給了他。

算著日子,該出欄了,我們?nèi)ダ澴印R娏嗣妫麉s說錢用到了別處,不打算再干養(yǎng)鴿場了,建議我們自己辦一家,自告奮勇來當(dāng)技術(shù)員。

如果家里養(yǎng)著,外邊收購,供不應(yīng)求的問題不就解決了嗎?跟老公一商量,決定干。

在周邊村里租了一處廢棄的雞舍,改造、翻新、上設(shè)備……2014年7月,天氣正熱的時候,養(yǎng)鴿場辦起來了,集孵化、養(yǎng)殖、銷售于一體。一批鴿子28天左右出欄,頭兩批養(yǎng)得不錯,一切向好。

9月份,天氣轉(zhuǎn)涼。種蛋進(jìn)貨量越來越多,鴿子卻出現(xiàn)了大量死亡的現(xiàn)象。員工前腳喂完走了,我去轉(zhuǎn)的時候,就死了一大半。我拿著袋子一個一個往外撿,心里別提啥滋味了。

這種狀態(tài)持續(xù)了一年半,前幾年積攢的100多萬元全都賠光了。老公問我后悔吧?不后悔。問我還干吧?干!

員工都說:“你兩口子心真大!收鴿子多省心啊,養(yǎng)鴿子賠這么多錢還不放手。”

兩次按下“暫停鍵”,養(yǎng)殖步入正軌

與其怨天尤人,不如找到癥結(jié),解決問題。鴿子總是養(yǎng)不活,技術(shù)員卻固執(zhí)己見,不愿改變方案。我找借口,讓他回家休息幾天,自己摸索。

經(jīng)過四處打聽,先是帶著拉肚子的鴿子,到泰安一所大學(xué)“看大夫”,教授為鴿子進(jìn)行了體檢、化驗,開了一些藥,但收效甚微;又輾轉(zhuǎn)去了聊城、河北等地有名的養(yǎng)鴿場求教,有的建議改變養(yǎng)殖環(huán)境,有的建議適度調(diào)節(jié)溫度、濕度,有的建議更換種蛋。

回家后,我靜下心來,仔細(xì)琢磨。減少種蛋進(jìn)購數(shù)量,調(diào)節(jié)溫度、濕度,更換消毒方案,和飼料廠技術(shù)員商量飼料配方,一次次嘗試,記錄數(shù)據(jù),積攢經(jīng)驗。那時候整宿整宿不睡覺,觀察鴿子長沒長毛、長沒長個、糞便成不成形、有沒有生病,發(fā)現(xiàn)任何異常,第一時間“對癥下藥”。

經(jīng)過幾個月的摸索嘗試,鴿子死亡的數(shù)量逐漸降低。技術(shù)員中間回來一看,他不在,我反而養(yǎng)得更好,就辭職了。

雖然租賃的鴿棚做了消毒處理,但養(yǎng)雞殘留的細(xì)菌,時間久了會被激活。雖有好轉(zhuǎn),鴿子的成活率并不理想,一直虧損,只能按下“暫停鍵”。

要想徹底改變養(yǎng)殖環(huán)境,勢必自建鴿棚。積蓄賠光了怎么辦?借錢也要干!硬著頭皮跟親戚朋友借了100多萬元。2016年下半年,建成了明廣養(yǎng)殖場,包括1個孵化室、1個保溫室、8個鴿棚,占地27畝。

其間,老公盯著鴿棚建設(shè),我也沒閑著。經(jīng)過朋友介紹,從廠里批發(fā)洗衣液,走村串戶銷售,一個月能掙1萬多元。不論到哪里、干什么,我都不怵頭,干得挺好,也挺快樂。

投產(chǎn)后,慢慢步入正軌。半年后,我懷了二胎。老公主要負(fù)責(zé)銷售,缺乏養(yǎng)殖經(jīng)驗。思來想去,努力工作也是為了孩子,為了更好生活,就又一次按下“暫停鍵”,直到生完孩子出了月子,才恢復(fù)養(yǎng)殖。

不用四處找客戶,鴿子養(yǎng)好了,自然有人登門

行情不可控,關(guān)鍵看成活率。只要成活率不低于90%,就能掙錢。目前,我們的鴿子成活率穩(wěn)定在98%左右,一年出欄量100多萬只,根據(jù)近期行情,每只大約可賺3至5元。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,老公問我,用不用再找找新的銷路。我說,咱哪也不去,就下功夫把鴿子養(yǎng)好,自然有客戶登門。果不其然,漸漸地,很多客戶慕名而來。目前,我們客源穩(wěn)定,依然需要在其他養(yǎng)鴿場購買一批,才能滿足客戶需求。

養(yǎng)好鴿子還有一個關(guān)鍵因素——管理。老板對員工用心,員工就對鴿子上心。

我們在村里招了14名員工,專門負(fù)責(zé)喂鴿子,每天上午一次、下午一次,每次需要兩三個小時,工作時間靈活,人均月薪能達(dá)到6000元以上。喂好了,根據(jù)成活率有獎勵,逢年過節(jié)還發(fā)禮品。

今年春節(jié),養(yǎng)鴿場沒有停工,愿意干的每人補(bǔ)助1000元,員工干得起勁:“有錢天天都是過年!”今年“三八”國際婦女節(jié),我給女工每人發(fā)了一套化妝品,她們很高興,說:“老公還沒給買過化妝品,老板有心了。”

我建議村里有能力的村民辦個小型養(yǎng)殖場,能掙錢,還不用舍下老人孩子外出打工。養(yǎng)殖技術(shù)包教包會,養(yǎng)的鴿子我全部收購。但很多村民一提到資金投入,總是望而卻步。

今年4月,計劃在鎮(zhèn)上建一個新的養(yǎng)殖場,占地40畝。這邊肉鴿以人工灌喂為主,那邊養(yǎng)殖原糧鴿。這樣一來,鏈條更加完整,還能幫助更多村民就業(yè)。

村民特別支持我們,有時候出貨忙不過來,都來幫忙。我也想多為大伙做點(diǎn)事,這幾年,村里的水電費(fèi)我統(tǒng)一買單,鴿子糞有需要的都無償提供,大家好才是真的好。

人們總說養(yǎng)殖風(fēng)險高,可哪一行沒有風(fēng)險?認(rèn)準(zhǔn)了就干,前怕狼后怕虎,什么也干不成。很多事,不走彎路,終究到達(dá)不了終點(diǎn)。

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