8月15日，第35屆香港美食博覽會開幕，山東百余家企業攜300余種“好品山東”農產品現場展銷，尋求合作。本次展會，山東設立“好品山東美味相約”展區，設置藥食同源、農遺良品、預制菜、果蔬、糧油等8個專區，來自16市的106家企業精選了符合香港市場需求和市民口味的332種單品現場展銷。平陰玫瑰、棗莊石榴制品、臨朐鵝肝等眾多山東好品受到青睞。

家底厚實，好品山東擁有海量“源頭活水”

山東是全國重要的農產品生產、加工和出口基地，素有“全國農業看山東”的說法。山東的氣候條件亦十分優越，屬于暖溫帶季風氣候，四季分明，雨量適中，陽光充足。這樣的氣候條件為農作物的生長提供了良好的環境，使得山東的農業產量一直名列全國前茅。

近年來，山東牢固樹立大農業觀、大食物觀，以建設現代大農業為方向，以穩產保供和滿足市場多樣化、優質化消費需求為目標，聚焦聚力現代農業強省建設，大力發展農業新質生產力，加快推動鄉村振興齊魯樣板提檔升級。特別是，注重深耕“土特產”、走好“融合路”，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，不斷拓展農業增值增效空間，把農村資源優勢轉化為產品優勢、產業優勢，持續推動鄉村產業全鏈條升級。

如今，諸如章丘大蔥、萊陽梨、濰縣蘿卜等，種植歷史均已成百上千年，家喻戶曉、婦孺皆知，已經成為地域文化名片。隨著山東農業不斷“升級打怪”，許多“高大上”的外來品種實現本土化繁育，成為山東“土特產”。從鵝肝、三文魚等優質食材到阿膠、海馬等名貴藥材，諸多特色產品享譽海內外。

“土生土長”的山東特色農品飄“香”全國、名揚海外

優質的品牌，過硬的質量，“好品山東”已成為山東品牌發展的金名片。如今的山東不僅是全國人民“菜籃子”“果盤子”“魚簍子”的貢獻者，近年來更是源源不斷地將“農字號”產品端上“國際餐桌”。據悉，2023年，山東農產品出口連續25年居全國首位，貿易伙伴遍及230多個國家和地區。

近年來，山東積極融入和服務粵港澳大灣區國家戰略，深耕大灣區市場，積極培育大灣區“菜籃子”生產基地和加工企業，重點打造壽光、莘縣兩個大灣區“菜籃子”產品配送中心，多次組織企業參加港澳大型知名展會，雙方經貿往來日趨密切，“好品山東”在港澳的美譽度逐年提升。今年上半年，山東對香港農產品貿易總額達10.1億元。

精益求精、勇攀新高，擁有匠心的齊魯人持續努力，不斷刷新迭代眾多好品，讓“好品山東”的含金量越來越厚實。如今，山東農產品“出海”步伐正在加速，“出海”之路越走越寬，走向更大的舞臺。（文/李想）