一手握住石榴，一手拿剪刀，看準(zhǔn)石榴果梗，用力一剪，“吧嗒”一聲，石榴果穩(wěn)穩(wěn)落入手中，然后輕輕放入籃中。
劉威，山東省棗莊市嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)朱村村民，正在自家石榴園收獲成熟的果實(shí)。
石榴熟了，果農(nóng)喜獲豐收。圖為劉威在采摘。
又是一年豐收時(shí)，棗莊市石榴主產(chǎn)區(qū)——嶧城區(qū)冠世榴園內(nèi)，十萬畝石榴已陸續(xù)成熟，榴香四溢飄山林，果農(nóng)們喜氣洋洋收獲忙。
2023年9月，習(xí)近平總書記在棗莊考察時(shí)指出：“人們生活水平在提高，優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)市場需求在增長，石榴產(chǎn)業(yè)有發(fā)展?jié)摿ΑＲ龊闷放啤⑻嵘焚|(zhì)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益，帶動更多鄉(xiāng)親共同致富。”
為實(shí)現(xiàn)共同致富，棗莊市深挖石榴資源稟賦，一二三產(chǎn)融合創(chuàng)新發(fā)展，形成了育繁推、產(chǎn)加銷、農(nóng)文旅的全鏈條產(chǎn)業(yè)生態(tài)，描繪出榴業(yè)強(qiáng)、榴鄉(xiāng)美、榴農(nóng)富的鄉(xiāng)村振興新畫卷。
滿園石榴“紅”了百姓生活
“這個(gè)長假我簡直忙暈了！”劉威利落地提起滿籃石榴，一個(gè)一個(gè)裝箱，“忙收果，忙迎客，忙研學(xué)的學(xué)生，還要忙著為游客挑選喜歡的文創(chuàng)產(chǎn)品，國慶7天收入4萬多元！”
數(shù)據(jù)顯示，國慶假期，冠世榴園景區(qū)一系列精彩紛呈的活動輪番上演，游覽人次達(dá)36.75萬；游客們感受石榴文化、品味石榴底蘊(yùn)、體驗(yàn)石榴風(fēng)情，創(chuàng)造了3971.36萬元的旅游綜合收入。
國慶假期，冠世榴園游人如織。圖為一位游客在品嘗石榴。
“這里環(huán)境幽雅清新，帶著一家人在石榴園里采摘，然后在冠世榴園逛一圈，這種田園式自駕游真是太舒服了。”來自江蘇徐州的孔女士興奮地告訴記者，園里石榴品種多，果子新鮮，選擇余地大，她精心挑選了8箱白花玉籽、10箱早花石榴，帶回去送給親戚朋友。
“游客吃著好吃，還預(yù)定了不少。”劉威喜滋滋地說，來采摘的游客比較多，“我接到53個(gè)訂單，得有1萬多斤石榴。”
在劉威眼中，這些都是“零售”，主要銷售渠道還是電商。“通過網(wǎng)絡(luò)賣到北京、上海、廣州、深圳、海南等地，還有一部分進(jìn)工廠進(jìn)行深加工。電商一天最多能賣到3000斤。”劉威說，“我們成立了合作社，不但實(shí)現(xiàn)了石榴種植的統(tǒng)一管理，還實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一銷售，比如大青皮酸（石榴品種），通過網(wǎng)店銷售，10元一個(gè)還供不應(yīng)求。”
裝箱、封箱、貼標(biāo)、裝車，一車車石榴載著榴鄉(xiāng)人的幸福，奔向全國各地。
像劉威一樣，國慶假期，每家石榴種植園的果農(nóng)都賺得盆滿缽滿，雖然每天從早忙到晚，但收獲的歡喜洋溢在每一張臉上。
“去年全市石榴全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近40億元。”棗莊市副市長張慶偉表示，全市石榴種植面積達(dá)到12萬畝、600余萬株，石榴產(chǎn)量超過1.2億斤，石榴成為名副其實(shí)的“致富果”。
又是一年豐收時(shí)，嶧城冠世榴園內(nèi)紅彤彤的石榴掛滿枝頭。
石榴熟了，果農(nóng)的錢袋子鼓了，榴鄉(xiāng)的幸福日子像石榴果一樣紅紅火火遍山野。
方寸之景“長”出“致富盆”
棗莊，“中國石榴之鄉(xiāng)”，不僅石榴果種得好賣得好，同時(shí)還是石榴盆景產(chǎn)地、集散地，也因此被譽(yù)為“中國石榴盆景之都”。
“我的盆栽客戶遍布全國各地。”榴園鎮(zhèn)朱村村民劉遠(yuǎn)拿起長柄剪刀細(xì)心地剪掉一盆石榴樹上的枝丫，“我和妻子開通了兩個(gè)直播號來介紹這些‘寶貝’，最貴的一盆賣到快7萬元，國內(nèi)最遠(yuǎn)賣到海南，有的還‘遠(yuǎn)嫁’到了國外。”去年9月，劉遠(yuǎn)作為農(nóng)戶代表向習(xí)近平總書記匯報(bào)了石榴園的情況，那時(shí)，他的石榴盆景園只有2畝多，現(xiàn)在，已經(jīng)發(fā)展到7畝多，園子里有300多盆石榴盆景、盆栽，售價(jià)從幾百元、幾萬元到幾十萬元不等。
劉遠(yuǎn)正在修剪石榴盆栽。
“近一年盆景盆栽經(jīng)營戶增加了20%，目前全區(qū)盆景盆栽在園數(shù)量50萬盆，年銷售20余萬盆。”嶧城區(qū)石榴盆景協(xié)會會長張忠濤說。
為了扶持小微盆景制作規(guī)模化生產(chǎn)，自去年以來，棗莊積極開展石榴盆景盆栽制作工藝創(chuàng)新，吸引了部分在外務(wù)工的村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。目前有6500余人從業(yè)，年產(chǎn)值近6億元，拓寬了農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民致富的新渠道。
小石榴“鏈”出大產(chǎn)業(yè)
石榴素有“九州神果”之稱，其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高。石榴汁、石榴酒、石榴茶葉、石榴煎餅等深加工產(chǎn)品，在現(xiàn)代化工廠車間里百變不窮，不少產(chǎn)品已形成當(dāng)?shù)氐奶厣放啤?/p>
自動煎餅機(jī)一字排開，正在制作石榴煎餅。
走進(jìn)棗莊市規(guī)模最大的石榴產(chǎn)品深加工民營企業(yè)——山東美果來食品有限公司（以下簡稱美果來），只見果汁生產(chǎn)線上，瓶裝的石榴汁整齊地排列，隨著機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)自動向前快速移動，石榴酥煎餅生產(chǎn)車間里，自動煎餅機(jī)一字排開，有條不紊地制作煎餅。
“這些煎餅很受市場青睞，一上市就被搶購一空，為此我們又增加了生產(chǎn)線。”談到石榴的產(chǎn)業(yè)鏈，美果來石榴汁文宣部負(fù)責(zé)人康麗杰很是自豪，“我們有5大類20余個(gè)單品，還有多個(gè)產(chǎn)品正在研發(fā)中。”
石榴酥煎餅作為石榴“鏈”產(chǎn)品，一經(jīng)上市即被搶購。圖為生產(chǎn)現(xiàn)場。
石榴特膳食品、紅參石榴膠原蛋白、石榴蒸餾白酒、“榴姿”石榴美妝等30余種新產(chǎn)品成功上市；石榴深加工產(chǎn)品涵蓋石榴飲品、食品、化妝品等十大類46個(gè)品種，上架全省銀座超市并搭乘高鐵銷往全國……“全國石榴看棗莊、棗莊石榴譽(yù)全球”的知名度和影響力正在快速攀升，棗莊更多優(yōu)質(zhì)石榴產(chǎn)品正在走向全國乃至全球市場，讓“石榴味道”飄向世界。
在剛剛閉幕的2024石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，一批好項(xiàng)目喜結(jié)碩果，棗莊集中簽約了16個(gè)深加工及產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，總投資達(dá)65.44億元，將為棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力、積蓄新動能。
“我們牢記囑托、感恩奮進(jìn)，堅(jiān)持把培育壯大石榴產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的‘首位工程’和重要抓手。”棗莊市委書記張宏偉表示，當(dāng)?shù)貙Ｗⅰ傲挤N育良苗”打造“硬核芯片”，聚力“強(qiáng)鏈鑄強(qiáng)群”激活“產(chǎn)業(yè)引擎”，致力“好地出好物”擦亮“區(qū)域品牌”，著眼“紅果促紅火”繪就“共富畫卷”，真正把石榴資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興發(fā)展動能。