□記者劉超報道

德州新聞網訊　連日來，區市場監管局對轄區各所復學復課的學校開展食品安全專項監督檢查，切實守好校園疫情防控陣地，保障校園師生復課開學后的飲食安全。

在睿聰實驗中學，執法人員詳細了解學校復學后“餐桌安全”各項工作，對校園食堂供餐及配餐各環節進行全過程監管，認真排查各環節食品安全隱患，并對檢查過程中發現的問題提出整改意見。

檢查中，執法人員嚴格要求學校落實食用農產品“一品一碼”追溯管理工作，進一步保障校園師生舌尖上的安全。按照“固定用餐點、隔開用餐距離、減少就餐流量”的就餐原則，指導學校實行食堂錯峰錯時就餐。同時，要求各學校食堂全面盤點庫存食材，及時清理因疫情暫停營業導致過期失效、腐敗變質的食材原料；安排專人定期做好消殺、通風等工作，保持環境衛生整潔、空氣流通，筑牢衛生安全防線；抓好食堂工作人員健康監測，每日落實體溫檢測、“三碼”聯查等防控措施，切實消除疫情防控隱患。