??? 德州新聞網(wǎng)訊 為切實加強早點、夜市餐飲服務及學生小餐桌食品安全監(jiān)管工作，進一步擴大餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全專項整頓規(guī)范成果，不斷完善餐飲服務食品安全監(jiān)管長效機制，近日，縣食品藥品監(jiān)督管理局開展為期四個月的食品安全監(jiān)管專項整治活動。
??? 據(jù)了解，此次專項整治活動，以餐飲服務許可證及從業(yè)人員健康證持有情況、食品安全制度建立情況、食品采購索證索票情況、食品添加劑使用情況等方面為重點，按照“從嚴打擊與規(guī)范并重”的原則，對全縣餐飲服務單位進行全面徹底拉網(wǎng)式檢查。活動中，該局把全縣小餐飲單位進行了分片包干，將小餐飲整頓工作落實到每一位監(jiān)督人員身上，開展摸底調(diào)查，并通過公布咨詢電話、印發(fā)書面通知等形式，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)，形成全民參與小餐飲整治的良好氛圍。針對小餐飲的特點，該局監(jiān)督人員加班加點，開展了八小時之外的監(jiān)管，確保小餐飲整治不走過場，積極引導小餐飲負責人樹立安全第一的理念，樹立第一責任人的責任意識和憂患意識，堅決取締無證從事小餐飲活動的違法行為。
??? 目前，專項整治活動正在有序進行中。
??? □記者 趙霞 通訊員 陳亞兵報道