??? □通訊員 董效忠臺艷秋 報道
??? 德州新聞網訊 隨著氣溫漸冷，牛羊肉及其制品的家庭消費不斷升溫，市場異常火爆。為規范牛羊肉及其制品屠宰和生產經營行為，嚴防不合格產品流向餐桌，近日，區食藥監局開展了牛羊肉及其制品專項整治行動，嚴厲打擊制售假冒偽劣牛羊肉和有毒有害牛羊肉制品等違法行為。
??? 此次專項行動重點檢查生產加工環節是否存在使用來源不明、病死畜禽肉等不合格肉品加工牛羊肉制品，添加非食用物質或濫用食品添加劑，生產加工摻假摻雜或有毒有害牛羊肉制品等行為；食品流通環節是否存在購進、儲存和銷售未經檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格牛羊肉及其制品等行為；餐飲環節是否存在采購和使用病死、來源不明或不合格的牛羊肉及其制品，以其它肉類冒充牛羊肉等行為。同時，重點對明顯低于市場價格、外包裝粗糙或產品標示不清和有毒有害特征的牛羊肉及其產品開展抽樣檢測。
??? 據悉，截至目前，執法人員已檢查餐飲店18家、牛羊肉制品專賣店12家，抽取牛羊肉制品2批次。