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澳德樂發揮資源優勢,創新模式擴大消費,奪回疫情造成的損失

——樓里忙促銷 樓外辦夜市

德州新聞網訊 記者王志強本報通訊員張憲軍

6月8日晚,澳德樂東區B座時尚廣場北廣場,澳德樂大酒店總經理張剛大聲張羅著:“外賣訂單暫停,烤好的串,先緊著現場的顧客。 ”

他面前的燒烤攤,鋪著地毯的地面上立著50張桌子,桌旁坐滿了人。“人多,嗓門小了,聽不見。 ”

自6月6日澳德樂大夜市開市以來,澳德樂大酒店便將特色燒烤搬進夜市,生意異常火爆。“5號桌再加一把串!”“18號桌一盤龍蝦! ”

采訪時斷時續,張剛不時轉達著顧客的要求。“人流量大,生意好得很,7號一晚上我們就賣了好幾千塊。 ”說著,張剛的臉上樂開了花。

放眼望去,像張剛的攤位一樣,在這個時尚廣場上大大小小共有200余家攤位,被熙熙攘攘的人群圍繞著。澳德樂時代廣場黨支部副書記張利介紹,夜市占地1萬多平方米,由商場內部的200多家店鋪組成,包括特色小吃、服飾鞋品、玲瓏百貨、超市家電、家居生活等。營業時間為每晚7點至12點,還打出了“5小時吃喝玩樂購狂歡”的宣傳語。

攤位多,客流大,也對管理提出了新要求。攤位均在隔離帶圍著的區域內,每隔幾米就有一個易拉寶,上面寫著“人間煙火氣,最撫凡人心”。小吃攤位的地面上鋪著地毯;在食材質量方面,商家證照齊全,確保食品安全衛生。每隔不遠就有一個垃圾桶,保潔人員時不時過來掃走落到地面上的垃圾,保安在四周維持著秩序。

發展夜經濟、地攤經濟,澳德樂并不是一時興起。

早在2019年11月,德州市人民政府辦公室發布20條實施意見,推進夜間經濟發展,旨在為進一步推進夜間經濟發展,促進夜間市場繁榮,激發城市消費潛力,加快培育經濟發展新動能。

在這個實施意見中,多次提及了澳德樂。在以大型旅游綜合體為載體,打造夜游購物示范街區中要求,以省級旅游休閑購物街區澳德樂時代廣場為重點,推動旅游商品、文創產品進入,與現有的美食、娛樂、購物、休閑相結合,形成集聚力強的夜游購物街區;在突出特色餐飲主力業態,打造夜間美食示范街區中要求,以董子巷、新街口、萬達廣場、澳德樂等美食街區為示范,布局老字號餐館、特色餐飲、風味小吃,吸引國內外著名餐飲連鎖,引導品牌餐飲企業延長營業時間,打造休閑餐飲街區,豐富餐飲消費業態,以美食為主力業態打造夜間美食示范街區。

根據20條實施意見的要求,澳德樂早做準備。尤其是,國務院總理李克強強調“地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源,是人間的煙火”后,澳德樂的夜市加快了進程。“在發展地攤經濟的過程中,澳德樂時代廣場發揮資源優勢,團隊優勢,確定好推出夜市的方案后,馬上組織人員進行實施。 ”張利說。

在符合環境保護、國家文明城市創建、安全生產等相關規定,不擾民、不影響交通秩序的前提下,經審批許可,6月6日晚,澳德樂夜市正式開市。“從目前的經營情況來看,商場內部的促銷活動,與時尚廣場上的夜市,相輔相成,形成了互動引流,銷售額普遍增長。 ”張利說。“今后在規范管理的前提下,澳德樂時代廣場也會繼續提升夜經濟標準,親民利民的同時,優化品牌,差異化經營,環境衛生服務再提升,給顧客提供環境景觀化,服務超值化,共同打造有愛有溫度的夜市經營的模板,繁榮市場提振消費帶動經濟。 ”張利介紹。“這樣下去,我們很快就能滿血復活,疫情造成的損失很快就會補回來,真的感謝黨和政府對夜經濟特色經營方式的發展,共同促進澳德樂的活力與生機。 ”張剛笑著說。

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