德州新聞網訊(尹曉倩)8月1日,接到省市場監管局轉發的國務院疫情防控綜合組《關于加強冷鏈食品新型冠狀病毒核酸檢測等工作的緊急通知》后,市市場監管局迅速行動,加強冷鏈食品監管,在全市范圍內組織開展冷鏈食品摸排建檔工作,及時排查冷凍冷藏食品風險隱患,保障廣大消費者“買得放心”“吃得安心”。
市市場監管局對以冷鏈食品為原材料的食品生產單位和餐飲服務單位開展全面排查,將經營冷鏈食品的食品生產企業、農貿市場、農村大集、大型商超和餐飲服務單位等作為重點排查對象;同時聚焦重點人群,對重點冷鏈食品生產經營單位的從業人員進行排查登記;排查的重點場所和人員信息及時通報衛健部門,并配合做好核酸采樣檢測工作,做到精準防控。
接下來,市市場監管局還將繼續加強冷鏈食品監管,加大排查力度,持續督促食品生產經營者嚴格落實常態化疫情防控措施,切實抓好通風消毒、健康通行碼查驗、體溫測量以及食品安全主體責任落實等工作,在防范疫情輸入風險的同時,筑牢食品安全防線。