德州新聞網(wǎng)訊（徐含笑）“現(xiàn)在，我們每天根據(jù)實時用餐人數(shù)調(diào)整供應(yīng)量，堅持做到就餐人數(shù)與供餐量相吻合，最大限度避免浪費(fèi)。 ”8月24日中午，正在鐵營鎮(zhèn)政府機(jī)關(guān)食堂忙碌的后廚負(fù)責(zé)人張坤輝說，“雖然做飯工作量比之前增大，但餐廚垃圾相較以前減少了，剩飯剩菜的情況也很少見了。 ”

在食材采購方面，鐵營鎮(zhèn)堅持嚴(yán)格把控好瓜果、蔬菜等不易保存食材的購進(jìn)數(shù)量。而在餐食加工方面，將供應(yīng)的饅頭等主食做成小份量，在滿足用餐者多樣需求的同時，方便控量取餐，以更好地節(jié)約食材。“我們在嚴(yán)格落實疫情防控措施的前提下，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，爭當(dāng)‘光盤行動’的表率。”鐵營鎮(zhèn)政府辦公室主任韓寧表示，當(dāng)天中午，在排隊打飯的近半小時內(nèi)，職工們都是按需打飯，避免浪費(fèi)。