??? 德州新聞網訊（通訊員 王松濤 王娜）隨著春節臨近，為保障畜產品集中安全上市，畜牧局認真落實畜產品質量安全日常監管，加大監測抽查力度，嚴格出欄屠宰檢疫把關，確保城鄉居民節日消費安全。
??? 規范準入行為，強化責任意識。以建立信用體系監管為重點，要求畜禽養殖戶、活畜交易市場、屠宰市場的銷售經營戶簽訂《畜產品質量監管責任書》，《安全承諾書》等，督促經營戶認真落實各項制度，強化經營戶的質量意識和責任意識，嚴禁未經檢疫檢驗畜禽產品或不合格肉制品流入市場。同時，規范經營戶的進出貨明細臺帳，指導經營戶規范填寫進銷貨臺賬，確保一旦出現問題畜產品可追溯監管。
??? 推行網格巡查，突出監管重點。將五個動檢所管轄區域劃分為若干片區，作為責任區具體落實到個人，要求巡查人員每周對責任區內獸用抗菌藥經營使用、畜禽養殖販運過程中的飼料使用、生鮮乳、生豬屠宰進行專項巡查監管。持續高壓態勢，嚴厲打擊各種違法添加、違法經營銷售行為，有效杜絕“問題肉”流入市場坑害消費者。
??? 深化體制改革，規范屠宰檢疫。加強檢疫監管和執法監督，嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、購銷及屠宰病死豬的行為，督促生豬屠宰企業按照《動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》和有關屠宰操作規程，嚴格做好屠宰廢棄物的無害化處理和肉品品質檢驗。針對節日生豬屠宰量集中增大，加強屠宰場檢疫值班，增派檢疫人員，做到24小時不間斷值崗，隨到隨檢、進場必檢、有宰必驗，嚴格把關。
??? 強化行業執法，加大監測力度。下達《雙節期間畜產品抽檢計劃》，有針對性地選取養殖、屠宰企業和農貿市場進行抽檢，目前已抽檢樣品35批次，其中豬肉12批次、牛肉8批次、羊肉7批次、雞肉6批次、生鮮乳2批次。一旦發現不合格的動物產品，迅速查明原因，追溯產地源頭。強化監測預警和風險管控，及時消除影響群眾消費的風險隱患，確保畜產品安全。