德州新聞網訊(通訊員 王寶華) 為探索實用有效的學校食堂運營模式,興隆鎮教育聯區積極引入競爭機制,通過招投標方式,與專業餐飲公司——山東翰林餐飲有限公司合作,以委托經營方式共同辦好學校食堂。由學校提供廚房、餐廳、倉庫等場地,委托企業進行專業化管理,學校進行把控監督。在興隆鎮中學食堂,提供多種組合的營養套餐。為學生搭配好營養套餐,較好地滿足了學生就餐需要。
興隆鎮教育聯區創新中小學學校食堂管理工作模式,加強學校食堂規劃建設,優化學校食堂內部建設與管理,規范學校食堂管理隊伍建設,協調配合食品監管部門加大學校及周邊綜合治理,通過公開招標,引進餐飲企業公司山東翰林餐飲來托管學校食堂,進一步凝聚了學校食堂經營與管理合力,確保校園食堂飲食安全。