??? 3月18日,中央電視臺《焦點訪談》欄目報道問題豬肉事件后,為保障消費者食品安全,縣食藥監局在第一時間召開會議,部署在轄區內緊急開展冷鮮(凍)豬肉專項檢查活動。
??? 本次專項檢查,對轄區內食品批發市場、批發經營業戶、超市、商場等涉及生鮮豬肉產品的儲存、經營單位進行全面清查,要求經營者必須嚴格建立進銷臺賬、落實進貨查驗記錄和索證索票等法定責任和義務,一經發現無檢疫合格證明和索證索票不全的違法違規行為,立即采取有效措施,依法依規從嚴從快進行查處;特別是要逐批檢查德州金鑼肉制品有限公司銷往食品生產加工、流通、餐飲單位的冷鮮(凍)豬肉的檢疫證明及相關票證,切實防止病死豬肉流向食品生產加工、流通、餐飲領域。
??? 截至3月20日,該局共出動執法人員120余人次,檢查農產品批發市場1家,批發經營業戶3個,生鮮豬肉經營個體業戶、商場超市87家。圖為銀城食藥所執法人員檢查冷鮮豬肉。 翠清 志燕 書青 劉濤 攝影報道
(作者:柴晶晶)