骚片av蜜桃精品一区-少妇人妻偷人精品免费视频-国产 亚洲 制服 无码 中文-国产voyeur精品偷窥222


家鄉(xiāng)的老豆腐和旋餅

??? 中國的飲食文化博大精深,各地都有自己的特色小吃,有些小吃甚至有悠久的歷史淵源。我們當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色小吃是老豆腐和旋餅。
??? 老豆腐就是豆腐腦,鮮嫩滑爽,潔白如雪,本身有濃郁豆香,北方多喜歡咸香的口味。
??? 通常商家都有兩只桶,一只裝滿嫩滑的豆腐腦,商家用一只短把平鏟把豆腐腦鏟成薄薄的片狀,一層層疊放在碗里,然后再舀鹵汁。鹵汁裝在另一個桶里,放一長把勺子,豆腐腦的咸淡取決于它。商家各有各的秘方,鹵是黑色的粘稠的,一般里面都有醬油和淀粉,還有放木耳花生的,鹵隨便添加,不額外收費。案板上好幾只碗里放著碎韭菜、香菜、辣椒油、麻油,還有用黑棉油的,成為一種特色,這些作料自由挑選添加。也有的個別商家不準備鹵,只放稀釋的芝麻醬,也分咸的和辣的。所有的商家都會準備茶蛋供顧客自由選擇,一只蛋一塊錢。為了方便顧客,商家往往自己兼打火燒或者烙蔥花餅賣給食客,最不濟的也備有饅頭。
??? 豆腐腦是中式快餐,如果不燙,端起碗來一分鐘就可以喝完。滑滑嫩嫩的豆腐腦無需咀嚼,順著嗓子就出溜下肚了,比肯德基快多了,所以吃飯是很迅速的。早晨起來,很多人會出來喝一碗豆腐腦,又方便又有營養(yǎng)。豆腐腦適合大眾消費,很便宜,一碗豆腐腦一兩塊錢,加個雞蛋,兩只燒餅,不超過五塊錢。對當?shù)厝藖碇v,早餐有美味的老豆腐可以享用,中午和晚上也不含糊,有旋餅伺候著呢。
??? 家鄉(xiāng)旋餅的做法很奇特,面團分成5份,逐個搟成三角形,把肉餡分擺在三角形面皮上,卷起并用雙手一擰,再用小搟面杖搟成直徑約21厘米的圓餅。圓餅放在鏊子里烙至黃色后,取出,在餅鏊里放一層干凈碎瓦塊或石子,把餅放在上面,在餅上刷一層花生油,蓋好蓋,通過碎瓦塊或石子傳熱烘烤,共翻4次,每次都要刷油,烤熟取出。做好的旋餅熱乎乎,油汪汪的,外焦里嫩,有羊肉餡、豬肉餡、牛肉餡的,瘦肉多肥肉少。旋餅分五六層,面皮很薄,吹彈得破,層層有肉,重重疊疊,鮮香可口,實在是愛吃肉肉的吃貨們的福音。上桌前把旋餅切成四段,蘸著醋吃,以免過于油膩。
??? 據(jù)說家鄉(xiāng)的旋餅和闖王李自成還有一段故事。 相傳崇禎17年春,李自成攻打北京,路經武城。聞香下馬,帶領身邊隨從走進一家小小的餡餅棚,飽餐之余,興致勃勃地看了餡餅師傅的旋轉技藝,說:“你們持著餡餅牌子,看這做法豈不是旋餅嗎? ”于是,武城旋餅因此而得名。算起來,這個小吃也有好幾百年的傳承了。以前春秋兩季都有物資交流大會,吃的玩的用的都匯集到一起,最先來占地方搭棚子的就是旋餅棚子,每家旋餅棚子都有很紅火的生意,趕會的人人山人海,都想吃個旋餅打打牙祭。
??? 如今物資交流大會早就式微,只有跑江湖賣藝的馬戲團勉強支撐,但旋餅棚子還是一如既往的很多。吃的東西不會輕易被打敗,作為地方名吃的老豆腐和旋餅,在家鄉(xiāng)人心里的地位早已是根深蒂固了!
??? 劉雪艷

德州新聞網版權與免責聲明:

①凡本網注明“來源:德州新聞網”的所有作品,版權均屬于德州新聞網,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源: 德州新聞網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

②凡本網注明“來源:XXX(非德州新聞網)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

③鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多,如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系,著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時,請主動與本網聯(lián)系,提供相關證明材料,我網將及時處理。

主站蜘蛛池模板: www插插插无码免费视频网站| 日日摸日日碰夜夜爽无码| 国产伦精品一区二区三区妓女| 极品尤物被啪到呻吟喷水| 国内精品人妻无码久久久影院 | 国内精品一区二区三区| 日本阿v网站在线观看中文| 最新国产精品精品视频| 少妇人妻偷人精品无码视频新浪| 天天躁日日躁狠狠很躁| 精品少妇无码av无码专区| 熟女俱乐部五十路六十路av| 高清无码视频直接看| 国产-第1页-浮力影院| 50岁老熟女高潮喷水| av激情亚洲男人的天堂国语| 看久久久久久a级毛片| 国产欧美精品aaaaaa片| 国产成人精品无码片区在线观看| 永久免费观看国产裸体美女| 日本一本免费一二区| 亚洲精品无码久久久久久久| 国产对白国语对白| 久久www免费人成精品| 精品国产精品久久一区免费式| 97久久久久人妻精品专区| 日韩人妻一区二区三区免费| 亚洲精品成人网站在线观看 | swag台湾极品高潮内射| 精品人妻伦一二三区久久| 无码人妻久久一区二区三区| 国产手机在线精品| 高清精品国内视频| 性色av无码中文av有码vr| 又色又爽又黄又无遮挡网站| 就去干成人网| 性荡视频播放在线视频| 亚洲国产成人精品无码一区二区| 成在人线av无码免费| 国产福利酱国产一区二区| 亚洲av无码专区国产乱码不卡 |