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諺語與健康

??? 諺語是口頭文學的一種,是人們生活經驗的總結,言簡意賅朗朗上口,并且寓意深遠。特別是與健康有關的諺語,生動親切,包含了很多實踐已經證明了的醫學知識。健康諺語俯拾即是,現將半個多世紀前,人們常說的諺語,略述一二以饗讀者。
??? “三壽:睡覺不覆首,吃飯缺一口,婦人長的丑。 ”意思是說,睡覺不蒙頭,飯不要吃得太飽,夫妻生活要有節制,才能健康長壽。
??? “人生三件寶:丑婦、薄地、破棉襖。 ”“丑妻”雖不能讓男人覺得養眼,但這樣的女人往往溫柔賢惠且善于持家,是男人最好的賢內助;“薄地”雖薄,但是辛勤耕耘,總是會有收獲的,可以解決吃的問題;棉襖雖破也可以擋風遮雨。此諺語告訴人們要知足者常樂,一味的追求外表美好的東西,并不一定是件好事情,只有適合自己的,才是最重要的。
??? “吃飯吃飯細嚼慢咽”。是講吃飯時要充分咀嚼食物,使消化從口腔開始,同時慢慢吞咽也能防止噎嗆。與俗語“緊活兒,不緊飯”,是同一道理。慢慢地吃飯給食物的消化和吸收提供很大的益處。孔子也早就認識到了細嚼慢咽的好處,他說“食不言寢不語”,是說吃飯的時候不說話,睡覺的時候也不說話,因為吃飯說話影響消化,睡覺前嘮叨不絕會使思緒興奮,不得安寧,因而影響入睡。
??? “小兒要得安,多受饑與寒。 ”小孩子不要吃得太飽,就會避免消化不良和過分的肥胖。在適度的寒冷中進行鍛煉,可以有效地增強孩子的抵抗力和免疫力。
??? “吃飯防噎,走路防跌。 ”咀嚼不充分或吞咽太快都易造成食物在食道內隔噎,甚至發生危險,因此而喪命者也大有人在,這可不是危言聳聽。走路,已經成為人們活動的動力定型,好處很多,但也要經心以防摔倒。
??? “早晨要好,中午要飽,晚上要吃少。 ”這個諺語與現代科學對飲食的要求是不謀而合的。值得強調的是,據現代營養學家的研究,晚飯一定要少吃或者不吃,才更符合我們機體的生理學要求。這樣,在夜間消化道能得到充分的休息。
??? “天天甌一甌,強起做知州。 ”就是說每天要少量的飲點酒(少于50克),據營養學家的研究,這樣對心血管系統有所裨益,并且能夠刺激胃液分泌,幫助消化。
??? “飯后一躺,強起上保養。 ”以現代醫學觀點來看,這是正確的。飯后大量的食物進入胃腸道;機體就會適應性的調配大量的血液到胃腸道,這活躍的血液循環,促進了胃腸道的消化和吸收。反而言之,如果這時進行體力活動,那么到四肢去的血液就會減少,嚴重影響胃腸工作。所以,飯后短時的躺臥休息,是非常必要的。
??? “饑不洗澡 (游泳),飽不剃頭。 ”游泳是一項大量消耗體力的運動,腹中空虛就容易導致低血糖,繼之在水中會出現極為危險的眩暈或是虛脫。剛吃飽飯則上腹部脹滿,剃頭前的洗頭和被動體位的剃頭,都對胃腸道帶來不必要的壓力,就會影響其消化功能。
??? “買牛要買抓地虎,尋媳婦要尋大屁股。 ”腿短而粗的牛被稱為抓地虎,與一般牛相比,它們具有更大的挽力;婦女的臀部大則其骨盆寬大,這樣寬大的骨盆有利于分娩。在一個甲子前,農村婦女妊娠后,幾乎不能做產前檢查,臨產的婦女在分娩過程中死亡率很高。而骨盆寬大的婦女多能順利分娩。
??? “無藥有喜”。身體健康沒有疾病當然不用吃藥,這是一種幸福。得了某些疾病的人們少吃藥或是不吃藥,用機體的抵抗力、免疫力去戰勝疾病,也能康復。這樣還會避免藥物副作用對身體的危害。
??? 這僅是我故鄉的人們常說的一部分諺語。
??? □ 劉清洲

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