??? 德州新聞網訊　　“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節約是中華民族的傳統美德，在外就餐，剩下的飯菜你會選擇打包嗎？6月7日，記者走訪了德城區多家餐廳，并采訪市民。調查結果顯示，八成市民會在家宴、婚宴上打包剩下的飯菜，也存在“自助餐廳不排隊取餐”“餐廳大聲喧嘩”等餐桌上的不文明現象。“節約光榮，浪費可恥”“按量取菜，杜絕浪費”……6月7日，記者在位于三八中路的啟德大酒店中看到，不論是在餐桌上，還是在墻壁上，文明用餐的提示牌、宣傳畫隨處可見。中午12點，酒店大廳中，市民秦先生與三位好友正在此用餐，請客的秦先生本想“奢侈”一回，但服務員的一句話卻讓他“尷尬”起來，“先生，你們4個人，點這六道菜應該差不多夠了。”酒足飯飽秦先生準備結賬時，服務員主動將打包袋送至餐桌前，提醒他把沒吃完的食物帶走。服務員的貼心服務讓秦先生有些不好意思，“不帶走吧，就覺得浪費，可帶走呢，又覺得沒面子。”在朋友的勸說下，秦先生還是將食物打包帶走了。
??? 據該酒店經理朱健介紹，過去浪費很嚴重，特別是酒席，很多剩菜都被倒進了泔水桶，甚至有些菜還未動過筷子，連很多服務員看到都“于心不忍”。“以前每天至少要倒掉5桶餐桌垃圾。但現在很多顧客的消費理念發生了改變，按需點餐、打包帶回，浪費的現象大幅減少，每天最多只有2桶半的餐桌垃圾。”“現在我們學校里針對女生飯量少的特點，推出半份餐，很受同學歡迎，幾乎很少有浪費的現象出現。”德州學院第四食堂的高經理告訴記者，他負責該食堂工作已經6年多了，食堂每天要2000多人次吃飯，“以前每天要清理10多桶的餐桌垃圾，現在最多只能回收兩桶。”
??? 然而，“文明用餐”不僅僅只體現在節約用餐中，記者在采訪中了解到，還有很多市民提出“文明用餐”，更需要注重禮儀和細節。“夏天在外面吃大排檔的人很多，我們小區外面就是一個大排檔，每天晚上他們都會吃到很晚，而且越到晚上吆喝的聲音越大，非常影響休息。”市民楊女士抱怨道。7日傍晚7時許，在新湖北路的一家飯店大廳內，陳女士一只手抱著孩子，另一只手不停地用手扇動飄來的煙氣，然而在她鄰桌的幾個年輕人卻依然在吞云吐霧，旁若無人。吃過飯后，陳女士便和家人匆匆離開了這家飯店，“出來吃飯，最難忍受的就是在公眾場合抽煙的人，他們不考 慮 鄰桌 感受 ，不僅破壞了就餐環境，也影響了別人的正常就餐。”與陳女士有同樣感受的人很多，每次到飯店吃飯，常會受到二手煙的侵擾。記者看到，“禁止吸煙”的警示就在年輕人對面貼著，然而他們卻視若無睹。“都是來消費的，我們總不能給人家下‘逐客令’吧？”對此，該飯店的服務員也非常無奈。“很難用法規去規定和規范市民做到文明用餐。”德城區某餐飲酒店負責人表示，要需要改變人日常生活當中的一些陋習，只能靠身邊人帶動，和整個社會的文明宣傳，慢慢引導他們改變平時習慣中的陋習。
（德州晚報全媒體記者　湯錦瑤　通訊員　霍永軍）