??? 該局前期精心組織了學生“小飯桌”調查摸底工作，發放了《致全縣學生“小飯桌”經營單位的公開信》。通過調查走訪，對轄區內學生“小飯桌”的實際經營情況有了全面了解，制定印發了《夏津縣學生“小飯桌”食品安全監督管理暫行辦法》，制作了培訓課件，對全縣68家學生“小飯桌”負責人進行了現場培訓。
??? 這次專項整治為期三個月，縣食品藥品監督管理局將依照《山東省學生“小飯桌”食品安全監督管理暫行辦法》和《夏津縣學生“小飯桌”食品安全監督管理暫行辦法》的規定，重點檢查從業人員是否持有健康合格證明、是否做到餐具用前消毒、食品儲存是否規范、三防設施是否完善、是否建立健全食品及原料進貨索證索票制度、是否非法使用和濫用食品添加劑等內容。對經現場檢查，達到經營資質要求的，將給予登記備案，并進行公示。對達不到要求的，將責令整改，對整改后仍達不到要求的將依法予以取締。
??? 今后，還將對全縣學生“小飯桌”經營單位實施動態監管和不定期檢查，積極確保全縣中小學生校外用餐飲安全。
（作者：柴晶晶)