槐花開了,五月槐花香雪海,空中氤氳著撲鼻的香。
????家鄉的槐樹林很大?;被ㄊ㈤_時,一片花海。遠望,樹樹覆雪,一層層涌向天邊。除了整片成林的,零散的槐樹也到處都是,點綴在村落的房前屋后。
????槐花開時,是村里最美的時候,樹樹槐花雪,家家槐花香?;睒渲︻^掛滿潔白的花穗,整個村子都浸泡在花海里、花香里。風駐人靜,香氣尤為濃郁。
????一嘟嚕一嘟嚕的槐花,就像一串串玉白色的珠鏈,在枝椏間沉甸甸地炫耀著季節的豐碩。細看,槐花是一個個串生枝條上的,花朵潔白晶瑩,素馨淡雅,掩映在流煙滴翠的枝葉間,猶如翡翠襯白玉。有的恣肆地脫萼吐蕊,一瓣外翹,兩瓣合十,沁滿花汁的花柱端坐其間,幾乎成直角,嫩嫩的一彈即破;有的羞怯地惺忪著眼半開半閉;有的還只是打著粉嫩的朵兒,宛如盛滿了蜜汁的小小荷包。
????一串串白花,如潔白而芬芳的請箋,于是各地的養蜂人便匆匆趕了來?;睒淞种校缆穬膳远紨[滿了蜂箱。成千上萬的蜜蜂在槐花上忙碌著吮吸著,嗡嗡嚶嚶,鬧市聚會一般。村里人往往不用花錢買蜂蜜,用自家的土特產,就可以到養蜂人那里換些蜜吃。
????槐花還可以作為美味來享用。半開或含苞的最好,從樹上一串串地摘下來,去梗洗凈,沸水焯了,擠干水分,油炒,加少許鹽和醋,倒進碟子里,如一盤碎玉,色香味俱佳,讓人胃口大開。
????槐花如雪的季節,更是小孩子最快樂的時光。男孩子像猴子爬上樹,摘下一串串往地上扔,女孩子坐樹下享其成,揀半開的槐花,小心掰開粉瓣,把里面細細嫩嫩的花柱含到嘴里,一絲絲清爽的味道帶著些甜;或用舌尖舔花的底部,甜滋滋地像槐花蜜。
????長輩們說,鬧饑荒的年代,這槐花和野菜一樣,都是鄉親們的救命口糧,槐樹也就成了村里的“福樹”,家家戶戶都會栽幾棵在房前屋后……
????每逢槐花如雪的季節,總會想起槐樹下吃槐花的情景。這記憶宛如一首詩、一曲歌,在多少回的鄉夢里浮起,沁香而甘甜,純真而深遠。
????□宋修虹