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春天萬物復蘇、生機蓬勃，此時也是人體新陳代謝最活躍的時候。
溫補雞肉調節免疫
春季冷暖頻繁交替，宜吃些溫補的食物。中醫認為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體的免疫能力。
養陽韭菜驅散寒冷
早春時節依舊寒冷，最好多吃些韭菜、香菜、蔥、姜、蒜。這些蔬菜均屬溫性，既可驅散寒冷，又能殺菌抑菌。其中，韭菜被稱為“春季第一菜”，韭菜性溫，有助養護人體陽氣，春季常吃還可補益脾胃。
增甘紅薯促進消化
據《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養脾氣”。最好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。
□佚名
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