德城檢查養老機構食堂為期1個月
來源：德州新聞網
本報訊（朱彥姝劉煒）為加強養老機構食品安全監管，本月起，德城區食藥監局對轄區養老機構食堂開展為期1個月的食品安全專項檢查。
執法人員重點對養老機構食堂或供餐單位是否具備食品經營許可證、是否嚴格落實食品原料索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等各項食品安全制度、“三防”等衛生設施是否完備、食物貯存及加工過程是否合規等進行檢查。檢查同時，積極開展食藥安全知識宣傳，針對老年人飲食特點，向養老機構負責人介紹需注意的食品安全問題及安全用藥注意事項。
目前，已檢查養老機構10余家，對少數機構食堂基礎設施陳舊、衛生情況不佳等問題提出整改意見，責令限期整改，并將及時進行復查，確保整改到位。
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