□本報記者李玉友本報通訊員楊君利

    對多年養殖南美白對蝦的段維新來說，冬天是個難得清閑的日子。“養殖南美白對蝦都是每年四五月份投蝦苗，九十月份收獲。去年我養殖的南美白對蝦每畝收獲七八百斤，但因前期水沒肥好，導致對蝦個頭偏小價格上不去，只能賣到每斤20多塊錢。現在我趁冬閑正忙著做些技術儲備，爭取新的一年從技術上提高一下，把水養肥，把蝦養大，增加效益。” 1月 17日，慶云縣中丁鄉海天水產養殖專業合作社理事長段維新說。

    合作社占地面積370畝，由大小17個水塘組成，其中最大的一個水塘占地70畝，是合作社的儲水池。每年春天將大池子儲滿水，可為其它16個對蝦池供水。

    說起南美白對蝦的養殖經驗，段維新強調除技術外，最重要的就是水產品的質量安全。據他介紹，合作社養殖對蝦的餌料和藥品，全部從正規廠家購買，每批餌料和藥品都有進貨憑證，且嚴格杜絕使用違禁藥品；定期對水質和對蝦進行自檢，隨時接受各級監管部門的抽檢；銷售對蝦出具合格證，實現產品質量可追溯。

    合作社生產的水產品除供應本地需求外，還暢銷濟南、聊城、萊蕪、淄博及京津等地。 2014年，合作社被山東省海洋與漁業廳認定為南美白對蝦無公害產地；2015年，承擔完成了《池塘水質綜合調控及節能減排技術》項目；2016年，被認定為省級示范社；2017年，被授予省級健康養殖示范場稱號。“我們今年要把水肥好，加強中期管理，爭取把產量增加到80噸。 ”段維新信心滿滿地說。