對蝦熱銷

□記者劉春楊 通訊員張志鵬趙玉棟

9月16日，慶云縣尚堂鎮大郝村祥城水產養殖家庭農場的100余畝南美白對蝦收獲了。

在水塘邊，工人們將兜滿南美白對蝦的“地籠”拖出水面，一尾尾清亮透明、殼薄體肥的對蝦在網里活蹦亂跳，十分喜人。收蝦人正忙著將對蝦裝筐、過秤、裝車。

“今年投放蝦苗200多萬尾，畝產量六七百斤，預計產量六七萬斤，價格與去年基本持平，預計銷售額100萬元。”家庭農場負責人翟金城說。

2021年，從事水產銷售的翟金城發現市場上的南美白對蝦供不應求，便打算自己養殖。恰巧老家有片鹽堿坑塘一直荒廢，他便承包了下來。“南美白對蝦適鹽范圍廣，是一種優良的淡化養殖品種，咱這里鹽堿地自然環境含鹽量比較高，正好適合養殖，養出的蝦口感好、肉質鮮美，深受消費者歡迎。”翟金城說。

在養殖過程中，翟金城始終注重學習和創新。在他的蝦塘里，南美白對蝦和草魚、鰱魚套養，通過生態方式提高養殖效益。蝦須易與水草發生糾纏造成蝦死亡，放養一部分草魚，把一些水草吃掉，能夠提高蝦的成活率。再套養一部分花白鰱，用來凈化水質。利用無人機可以更加均勻地喂食和撒藥，提高了工作效率，成本也降低了。

憑借著良好的自然環境和過硬的養殖技術，翟金城養殖的南美白對蝦得到了外地客商的青睞，養殖收益不斷提高。目前已有大量訂單簽購，一天來好多輛車進貨，將通過批發、零售、團購等方式走向周邊市場。

如今，行走在祥城水產養殖家庭農場，成方連片的蝦塘波光粼粼，昔日的鹽堿坑塘，已變為增收致富的聚寶盆。