原標題:陵城區支持肉牛良種繁育體系建設、推廣生態養殖——肉牛養殖有了政策補貼
□李紅歡劉新玉
原本“高高在上”價格堅挺的牛肉,今年似乎變得“親民”起來,持續下降的牛肉價格,引發了廣泛關注,陵城區推出一系列舉措,不斷提振肉牛養殖戶信心。
近日,陵城區于集鄉張武村的養殖戶張德軍剛購進一批牛犢,市場價格不斷波動,讓他倍感壓力,“市場波動太厲害,對我們養殖戶來說壓力太大,希望市場能夠平穩一些,我們也能夠有一些養殖信心。”
與張德軍不同,山東魯潤畜產品有限公司由于有飼草種植、純種肉牛繁育、育種、育肥及屠宰加工、冷鏈等環節,產業鏈比較完整,目前還不至于虧損。企業目前也是緊盯消費需求,把握消費升級的大勢,切入高端化牛肉消費市場。
“目前我們養殖的有一千多頭牛,其中有100多頭魯西黃牛,主要走高端牛肉,價格是普通牛肉的3倍,價格比較穩定,受市場沖擊比較小。”山東魯潤畜產品有限公司負責人白富恒說。
“以品質贏得市場,肉牛進場后全場采用無菌化生產加工,出場前牛肉經過多道工序的檢驗檢測,經檢測合格牛肉才會進入到市場。”白富恒說。
憑借著高品質,白富恒的牛肉高端產品在國慶假期期間,銷售量迎來了一波增長。
作為德州的肉牛養殖大縣,陵城區積極引導養殖戶通過技術創新、降低成本、市場拓展等措施,更好地應對肉牛價格下滑局面,平穩渡過難關。同時,指導養殖戶和企業多渠道開拓新的消費市場,根據多元消費市場來建立穩定供應鏈,在提升產業韌性的同時,走出一條特色化道路。具體舉措中,支持當地肉牛良種繁育體系的建設,鼓勵引入優質基礎母牛,每頭給予養殖戶1500元的政策補貼。
“推動肉牛提質增效政策,推廣生態養殖,鼓勵養殖戶利用玉米、小麥等作物的秸稈做青儲飼料,每噸補貼50元左右。”陵城區畜牧獸醫服務中心副主任劉國慶介紹。