食品安全備受關注。如何保障肉蛋奶等畜禽產品安全，是當前亟待解決的難題。畜牧獸醫局把保證畜產品質量安全放在工作首位，建設了高效安全的現代生態畜牧業，促進了現代畜牧業的跨越發展。
“固本強基”保安全
一、組建分局，完善體制筑牢基礎。 2011年8月，經市委、市政府同意，編辦下發正式文件，將畜牧獸醫局下屬畜牧獸醫工作站由差額撥款納入市財政全額預算管理；組建由市畜牧獸醫局直屬管理的市中、房寺、梁家、倫鎮、辛寨5個畜牧獸醫分局、由12個鄉鎮（街道）政府直屬管理的畜牧獸醫工作辦公室、由5個分局和鄉鎮共同管理的500名村級動物防疫員，初步建立起了市鄉村三級畜牧獸醫體系，徹底改變了過去“懶、散、亂”的不利局面。通過1年多的運行，5個分局在畜牧生產、疫病防控、畜牧執法、安全保護等多項工作上取得明顯成效，提高了畜禽產品質量安全水平。
二、建稽查組，專管專干突破重點。分管執法防控和飼料獸藥的2名副局長與2名協助工作的班子成員4人，吸收稽查大隊、監督所、防控辦、飼料辦和藥檢所成員，組成4個安全稽查小組督導5個分局工作落實，對全市宰殺企業、經營門店、養殖場區監管情況進行拉網式檢查，實行周報告、月匯總制度。將2012年12月份定為“畜產品安全月”。
“預防為主”護發展
一、建防控體系，堵塞漏洞突出預防為主。完善冷鏈設施建設，切實保障政府投資疫苗的質量，實施政府引導，擴大宣傳，讓農戶放心、大膽使用，杜絕浪費，保障資源的最大化利用。
二、科技支撐，生態畜牧提檔升級。培訓從點到面，成立了科技科，具體負責科技推廣工作，制定了《禹城市科技培訓活動實施方案》，實施大培訓、大提升計劃，每月一次培訓授課，任務明確到科室，由分管局長牽頭，保障扎實開展。全年共開展動物執法、疫病防控、養殖科技、程序防疫等培訓15期。實施“走出去、請進來”戰略，聘請知名專家，積極掛靠省農科院、山農大、青島農大等高等科研院校，建立與專家教授聯系機制，在養殖場區設計、可行性論證等方面，邀請專家現場指導論證。
三、借政策東風，全力推廣生態養殖。充分發揮國家資金“四兩撥千斤”的作用，借力助推生態畜牧業的發展。通過實施現代奶業、生豬調出大縣、基層畜牧科技服務體系建設等項目，在基礎薄弱的糞污處理、體制改革等環節上大力度扶持，推廣了“發酵床養豬法”、“畜-沼-菜”、“大沼集中處理、分戶使用”、有機肥生產等生態養殖模式，力求零污染排放，累計投入資金3000多萬元。
“高點引領”催勢發
??? 一、高點定位，畜牧業園區遍地開花。高點定位發展現代畜牧業園區，是現代高效生態特色畜牧業的前提。在備案養殖場區463處、建成德州市級標準化養殖場區209個、無公害畜禽養殖基地14個、省級以上畜禽標準化示范場創建單位5個的基礎上，通過招商引資、科技支撐、政策扶持等措施，促進了現代畜牧業園區建設的發展。 2012年，全市建設投資1000萬元的現代畜牧業園區60處，累計增加投資20957萬元，其中100畝以上的5處。
二、招大引強，畜牧加工企業集群發展。圍繞奶牛、肉牛、生豬、肉雞、蛋鴨等優勢產業，大力引進“大高外、名優強”畜產品加工龍頭企業。 2012年，共建設、簽約、備案生豬、肉牛、肉羊、肉雞等大型龍頭企業8個，其中開工建設的3個，簽約的2個，備案3個。東君乳業（禹城）有限公司繼續向產業化深度進軍，在擴大加工規模的基礎上，征地2000畝在辛店鎮沙河辛，投資5億元分三期建設存欄1萬頭的奶牛場；日本皇家王國基金會香港有限公司和上海提我恩商務咨詢有限公司合資4000萬美元的日本和牛改良魯西黃牛產業化經營項目已簽約，預計3月份資金注入；禹王集團投資3億元生態農牧產業化項目，正在由北京國際工程咨詢公司專家組論證研究，臺灣臺糖企業集團8億元生豬產業化項目、青島九聯集團投資10億元肉雞產業化項目也已進入專家論證階段。
市畜牧獸醫局局長 楊曉輝