??? 我國歷史悠久，傳統與現代釀酒工藝的結合，使酒文化更有氣息，更有內涵。在古代，有數不盡的文人墨客與酒結下了良緣，像李白斗酒詩百篇、曹操煮酒論英雄、秦昭王平原十日飲等等，酒是一種興奮劑，點燃了文化傳播的火把，提升了揮毫濡墨的激情。
??? 酒文化傳承至今，內容更加豐富，色彩更加濃郁。現在是信息時代，人與人之間的交往和溝通越來越多，自然經歷的酒場也越來越多。與家人喝酒，是為了體味團圓與溫馨的幸福感；與同學喝酒，是為了感觸深厚的情誼；與同事喝酒，是為了交流工作，融洽感情……喝酒的人有喝酒的樂趣，有喝酒的意義。
??? 我初次與酒結緣是在吃醉棗的時候。那時我才七歲，爺爺把一顆又圓又大的醉棗塞到我嘴里時，聞到的是一股淡淡的酒香。在我的印象中，酒是烈性的，喝到嘴里是火辣辣的，進到胃里一定是火燒火燎的，其實不盡然。爺爺告訴我，酒是最能滿足人們需求的，尤其是男人。當初我對這句話懵懵懂懂，直到參加工作后才明白，酒在現實生活中確實起到了舉足輕重的作用，不同的品種滿足著不同的人群。剛性豪爽的男人需要高度烈酒盡興，文雅沉穩的男人則需要綿軟醇香的低度酒，溫柔恬靜的女人則需要甜潤可口的紅酒和葡萄酒。生活中不能沒有酒，與酒結緣，是人生的一大幸事。
??? 我與酒真正結緣是在初入大學時的老鄉聚會上。 1995年我高中畢業考入山東建材學院，進入學校第一件事就是參加老鄉聚會。那一年，光我們系的德州籍老鄉就有四十余名。通過聚會不但加深了同學之間的感情，還增長了見識：德州不但有扒雞、小棗等著名特產，而且釀酒工藝也算得上首屈一指。學校抓得嚴，不準在校學生飲酒，我們索性將家鄉酒偷偷帶到了校外的一家餐館，在一個單間里偷吃了 “禁果”，沒想到，那酒竟然入口綿甜爽凈，久留余香。
??? 參加工作后，酒更使我的生活有滋有味。同事結婚、商鋪開業、升職慶賀等等，滴滴瓊漿玉液發揮了巨大作用。在我眼里，酒就是一件寶貝，給人們帶來了太多福氣和驚喜。酒一擺在桌上，總有眼前一亮的感覺，包裝盒設計精妙，別具匠心，既有現代的藝術韻味，又不失高貴儒雅。
??? 與酒結緣是口福，更是幸福！
董善軍