我市飲用水質發生變化，市疾控專家提醒——市民應科學補碘

本報記者唐志梅本報通訊員李敏

5月15日是第29個“全國防治碘缺乏病日”，今年主題為“智慧人生健康路，科學補碘第一步”。面對我國基本消除碘缺乏病的情況，還需要繼續補碘嗎？如何補碘才最科學？我市大部分區域地下水存在“高氟高碘”的情況，德州居民是否需要補碘？對此，德州市疾控中心專家一一進行解答。

據了解，我市除臨邑縣以外的其他縣市區都有水源性高碘地區，但近幾年，隨著城鄉供水一體化建設的深入，我市通過興建“平原水庫、置換地下水源”方式，改為飲用以黃河水或長江水為水源的集中供水，如今，我市絕大部分地區的飲用水中已經不再有那么高的碘含量了。因此，市疾控中心慢地病防制科科長魏新梅建議，我市居民應繼續科學補碘，以避免出現碘缺乏的情況。

碘是人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素的重要原料，因甲狀腺激素可促進大腦的智力發育，因此碘元素又被稱作“智慧元素”。因此，補碘是一件需要長期堅持的事。

由于大部分外環境（水、土壤等）缺碘，人體內儲存的碘最多能維持3個月，因此需要通過膳食持續補碘。“膳食主要包含食物、飲用水及加碘食鹽。”魏新梅說，大部分地區的居民每天從飲水中獲得的碘約為10微克，從食物中攝入的碘為25至50微克，遠不能達到每日120微克的需求量，食用碘鹽是補充碘元素、預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式。

魏新梅強調要科學補碘，應根據碘缺乏的程度選擇補碘的劑量。在現有條件下，比較實用的方法是科學估算日常碘的攝入量，科學判定自身碘營養狀況。《中國居民膳食營養素參考攝入量》對特需人群、重點人群及大眾每日碘安全攝入范圍都做了明確界定。“比如，按照食鹽碘含量為每公斤25毫克計算，每天攝入5克食鹽，預計烹調損失率20%，從加碘食鹽中可攝入碘100微克，從水和食物中獲取的碘，能滿足大部分人的需求。孕婦、哺乳婦女和嬰幼兒是補碘的特需人群，妊娠婦女孕期碘的攝入量為每天230微克，哺乳期婦女為每天240微克，孕婦和哺乳期婦女還需每周攝入1至2次富含碘的海產品，特別是孕婦，應監測甲狀腺功能，防止由于碘攝入不足影響胎兒的正常發育。嬰幼兒的輔食中應有含碘豐富的海產品，兒童青少年各器官發育快，碘消耗較多，應食用碘鹽。