□楊君梅

兒子今年27歲，正在一所老牌工科學校攻讀博士學位。我這里要寫的他的“功課”不是學語數外，也不是做實驗、寫論文，而是發面蒸饅頭。從四五歲的小男孩兒到20多歲的男子漢，這始終是他的必做功課。去年11月份，因為疫情，他比往年早一些回到家里。這兩個多月里，他包攬了發面蒸饅頭的活兒，而且還刷鍋洗碗。

兒子四五歲時，像其他孩子一樣，喜歡玩泥巴、捉迷藏……后來，每當我和面，他就在一邊好奇地看。給我要一個小面團玩。再后來，我就給他一點面粉和水，教他和面的方法。很快，他學會自己揉面團了。當他第一次把面揉成團的時候，歡快地叫喊起來。家里來客人時，我便向客人夸他會揉面蒸饅頭，這讓孩子分外高興。

曾經，兒子回農村和奶奶住了一段時間。左鄰右舍做面食是常事兒，所以這個小不點兒就養成了愛串門的習慣。要么去幫這家揉饅頭，要么幫那家去包餃子。有一次，我回老家看兒子，發現他沒在家。過了半小時，鄰居奶奶端著一碗餃子，領著他回來了。一見面就對我夸獎：“這孩子，忙活了一個多小時，搟面劑子，那小面團揉得可勻了，搟得還圓呢！”

從小學到初中再到高中,兒子一直在周末幫我做飯。我工作忙，只要交代給他，他會耐心地完成，特別高中階段，他發面、蒸饅頭的技術達到最佳水平，揉得面團光滑細膩，連面盆也潔凈如新。

一天，兒子和伙伴聊天，他問他們蒸饅頭了嗎？在伙伴們一片驚奇和笑聲中，他終于清楚了全班只有他一直從事這項勞動，而且一做就是十幾年。回家后他問：“老媽，為什么讓我學習這個活，別的男生都不做啊！您還一直夸我，讓我誤以為自己比其他人做得好，原來根本沒有男生做。天哪，我服了老媽您!”我對他說：“兒子，你可知道，過日子的煙火氣，食物的香氣，家人的和氣會讓一個人經受得起磨礪，在生活中有堅持、會微笑……”

一項本領，說不定在何時會閃光。考研面試中,兒子去中國海洋大學面試，在自我介紹中他說到自己會發面蒸饅頭。評委老師很驚喜，讓兒子從化學的角度對饅頭的原理進行了分析。那次面試，他特別高興，對蒸饅頭有了更深的體驗。

那一個個再平常不過的圓圓的饅頭，有著淡淡的光澤，散發著柔柔的清香。輕輕壓一下,會反彈、復原，依舊飽滿、光滑。20年的蒸饅頭過程，鍛煉了孩子的心性。兒子，一個普通的男孩,從本科到碩士再到博士，專業換了又換,從礦業到材料再到化工，兒子不停地趕路，不停地學習，不停地適應改變。讀博做實驗，兒子開始并不適應，但進步很快。做實驗需要的素質之一是對細節的慎思。他說，一個把饅頭做出水平的男生，一定能把實驗做精細。

感謝那小小的饅頭，成就了兒子的學業和人生之路！