當(dāng)好吃的零食扎堆,炒花生已然沒(méi)了市場(chǎng)。爸爸便將花生一 粒粒地剝出來(lái),說(shuō)做花生糖給我 們吃。
花生糖的做法很簡(jiǎn)單,將炒 熟的花生去掉那層薄薄的紅皮,放入熬好白糖的鍋中,均勻攪 拌,盛出,放涼即可食用。
只是,這制作工藝極其簡(jiǎn)單的 花生糖,我卻有二十年未曾品嘗。姑姑家的表妹嚼著花生糖,喃喃自 語(yǔ):我小時(shí)候在姥姥家吃過(guò)這個(gè)。
是的,奶奶。不謀而合。記憶中唯 一一次吃花生糖就是在奶奶家。嚼著 香甜的花生糖,思緒不由回溯到童年吃花生糖的那一幕溫馨時(shí)光。
不規(guī)則的房屋錯(cuò)落著,村落中的 土路交錯(cuò)蔓延著,放學(xué)回家,總是要 路過(guò)爺爺奶奶的老屋。很多時(shí)候,中 午放學(xué),就直奔奶奶家吃飯。
那年,七八歲的樣子,上課時(shí)突 然生病,一如既往地先奔奶奶家,等 著媽媽接我。虛弱的我躺在奶 奶家的炕頭上,艱難地硬撐著,奶奶從廂房拿出花生糖,哄著 生病中的孩子。迷迷糊糊中,嚼 著一塊塊遞到嘴里的花生 糖,那一份香甜浸潤(rùn)全身。我肆意地享受著那個(gè)清苦 年代的奢侈,虛弱中的等待 似乎也不再那么難熬。
時(shí)光久遠(yuǎn),好多細(xì)節(jié)已 經(jīng)模糊在歲月長(zhǎng)河 中,只是那份花生糖 的香甜可口,以及 被奶奶疼愛(ài)的簡(jiǎn) 單幸福卻是歷久彌新。