□蔡衛(wèi)國
??? 父親生前喜歡喝酒，也喜歡釣魚，然后用魚當下酒菜。
??? 在我的兒時記憶里，父親很早就從工廠退休回了老家，父親回老家?guī)У臇|西中，我記得有幾個小盒子。打開盒子，里面是魚線、魚鉤、魚漂、魚墜等專業(yè)的釣魚工具。父親買來長竹竿，再到地里挖幾條“抻蟲子”（蚯蚓），釣魚的基本工具就齊全了。父親說：“以后有時間了，釣釣魚，對身體也有好處。 那”時，父親才五十多歲，身體也好，地里的活他是行家，農(nóng)忙的時候他就到地里忙活，農(nóng)閑的時候他就抽空拿起魚桿釣魚。
??? 我的老家村前就是水塘，老家叫“灣”。記得小時候，灣很大，水很多、很深，魚也多。那時父親一有空就拎著馬扎、扛著魚桿，到灣邊釣魚。我放了學回來，也跟著去，在一邊瞧。如果有其他小伙伴在場，大家也不時地嚷嚷起來：“看，那邊魚跳起來了！”“快看，魚漂動了！”這時，父親用低沉而嚴厲的聲音說：“別說話，把魚嚇跑了！”果然，有幾次魚真跑了，以后我們就不敢大聲說話了。
??? 后來，父親釣魚近乎癡迷，有時即使下著小雨，他也戴著草帽披著雨衣去釣魚。父親的釣魚技術(shù)還是不錯的，每次出去都能帶幾條回來，盡管都不大。有一次我放學回來，驚訝地看到盆里有一條大黑魚，現(xiàn)在想想大概有兩扎多長，父親自豪地說，是在村西“葦子灣”里釣的，還說，早就發(fā)現(xiàn)那里有大魚，已經(jīng)在那里盯了好幾天了。
??? 那天，全家美美地吃了一頓魚——那也是父親的手藝。父親做魚，一般是以燉為主，很少煎炸，他說燉魚進味，還有魚湯喝。當然，父親又是熱上一壺酒，有滋有味地品了起來。
??? 那時的我，是盼著父親喝酒的，因為每次我都能弄點下酒菜解解饞。后來，我去外地上學，回家的次數(shù)少了，吃父親的魚也少了。再后來，我工作了，村前灣里的水越來越少了，父親也越來越老了。我就經(jīng)常買魚回家，陪父親小酌。
??? 父親已經(jīng)離開我有好多年了。現(xiàn)在，雖然經(jīng)常吃到各種魚，但小時候那魚的鮮美味道卻久久不能忘懷。