□實習生 李若雪
“本來覺得沒新意,早餐秀停了吧,想想唯有這個事在堅持,那就好看難看好吃難吃都秀吧……”4月8日星期一,@月玲瓏_moon的微博以一個圖文并茂的早餐秀開啟新的一天。這位每天會在微博上秀早餐的媽媽是德州的一位博友,人稱月廚娘,這樣變著花樣為上初三的兒子做精致又營養的早餐已經三年了。
細心媽媽微博學做早餐
“早餐吃得像皇上,午餐吃得像皇后,晚餐吃得像乞丐。”月玲瓏在家里常說這句話,可見她對于早餐的重視。但兒子上小學時,要天天接送,來不及在家做早餐就經常帶孩子在外面吃。“那時候也沒覺得有什么不妥,現在想想還真是有些后悔。外面的早餐不但衛生不能保障,營養肯定也不如家里做得好。”
自從孩子升入初中,可以自己騎車上學不用接送了,月玲瓏就有了時間為孩子準備早餐。剛剛做早餐時,月玲瓏很頭疼。早上時間本來就短,還要在這么短的時間內為孩子準備出營養又可口的早餐,著實不易。她開始一點點摸索,去網上查一些營養早餐的資料,并且在微博上關注了許多像她一樣的孩子媽,大家做了早餐,拍成照片曬在微博里,互相取經學習,既能交到不少朋友,還能通過學習別的媽媽做的早餐,為自己孩子變換出不少花樣。就這樣,月玲瓏為兒子做得早餐也是越來越精致,越來越豐富,天天都不重樣。
有時候早餐要做水餃或餡餅,月玲瓏就在前一天晚上把餡調好,第二天才來得及。“雖然有些辛苦,但是為了孩子的健康,很值得,也很開心。”營養的早餐,也包含濃濃的母愛。
精心做早餐濃濃媽咪愛
自從開始自己動手為孩子準備早餐,月玲瓏就買了榨汁機、烤箱、面包機、豆漿機等廚房裝備,一個星期里,中西早餐變著花樣地做,讓兒子常換口味吃不膩。
無論為孩子準備什么樣的早餐,必須包含肉、蛋、蔬菜和水果,這幾樣缺一不可。有時候是一碗細細的掛面,里面放上蔥花、火腿絲,再臥上一個荷包蛋,然后切點火龍果;有時候,是一盤香椿芽肉末餡水餃,再加上一碗小米粥,還有切好的蘋果;有時候是一個香烤面包,配上雞蛋、香腸,再來一杯鮮榨的果汁……這樣的早餐不但營養可口,而且擺在盤子里很精致,讓人看著就很有食欲。
每天醒來,兒子的第一句話就是“媽媽,今天早上吃什么?”看著孩子愛吃,月玲瓏滿心歡喜。“為孩子做早餐,我從不怕麻煩,畢竟沒有什么能比健康更重要。外面買的那些東西,總沒有家里做的有營養。早餐一定要營養均衡,孩子吃好了早上這頓飯,到了學校一天都很有精神,對孩子的學習也有幫助。”月玲瓏說,孩子現在正值青春期,生長發育很快,營養一定要跟上。而且,這個年齡段正是叛逆的時候,也會和自己鬧矛盾。但她不像有些家長那樣粗暴地對待兒子,而是用心地做兒子愛吃的東西。兒子看到媽媽對自己這么用心又很辛苦,也為此改變了很多。母子倆的關系因為媽媽“母愛早餐”變得融洽了。