德州扒雞傳承人現場展示扒雞制作工藝，并邀請參觀人員品嘗

德州新聞網訊（記者 王德鵬 通訊員 趙慶川）11月4日至10日，第三屆中國國際進口博覽會在上海舉行，德州經濟技術開發區交易支團組織全區18家企業、70人參會，涉及生物制藥、技術裝備、食品及農產品等領域。其中，德州鉆星刀具有限公司與香港克萊泰斯有限公司在展會現場簽訂采購合同，成交金額為150萬美元。

隨著國內市場競爭的進一步加劇，本土企業“走出去”成為必然，現在參加進博會就能全面了解世界各地最新的產品、技術，對企業開拓國際視野，引進先進技術，謀劃長遠發展戰略，幫助很大。展會期間，山東潔陽新能源有限公司總經理謝同彬認真參觀了汽車、技術裝備、食品及農產品、醫療器械及醫藥保健等展區，“真是讓人大開眼界，很震撼，尤其是親眼見到當前世界制造業的技術和裝備發展水平，對我們下一步發展有很大啟發。 ”謝同彬說。

今年進博會設置了山東老字號暨非遺文化體驗館。德州扒雞傳承人崔嶺現場展示了德州扒雞的制作工藝。山東德州扒雞股份有限公司市場部經理李文敏表示，德州扒雞作為首批中華老字號企業，肩負著歷史傳承的責任，不僅要傳承下去，而且要發揚光大，為此他們推出了很多新產品，“比如方便年輕人隨身攜帶的副品牌‘魯小吉’扒雞、鳳爪等產品，這些產品早已擁抱互聯網，還曾和網紅主播李佳琦合作直播賣貨，網上銷售狀況非?？捎^。 ”

“我們期待借助進博會這一世界性平臺，推動地域文化‘走出去’，展示給世界人民。這次帶來的是硬刻黑陶《五虎上將》，通過硬刻陶技法，以流暢飄逸的線條刻畫了五虎上將勇敢、忠誠的品格，很受大家歡迎。 ”德州梁子黑陶文化有限公司董事長梁麗霞介紹，近年來，梁子黑陶正逐步由工藝品向精端藝術品轉變，公司早已在經開區設立展館，目前在德國慕尼黑設立了銷售處，下一步考慮開拓日韓、美國、加拿大等地市場，將德州黑陶文化傳播出去。