冷鏈物流，讓菜農不再頻繁“受傷”
受市場供求變化，幾乎每年都會發生“菜賤傷農”現象，但美東公司的蔬菜卻不愁銷售。美東究竟有何秘訣？
記者了解到，美東公司和山東農業大學開展合作，投入1億多元建設蔬菜生產及采后冷鏈物流保鮮項目，建立了低溫庫、恒溫庫和冷藏庫，總建筑面積1萬多平方米。 “蔬菜從基地采摘后先放到恒溫庫，庫內溫度保持在0℃，分揀加工車間溫度則控制在13℃至18℃，這樣就能夠最大程度地保持蔬菜的新鮮。 ”美東蔬菜加工車間負責人劉曉明說。
另外，美東公司還將市場進行細分，針對不同市場和消費人群，提供高中低檔不同類別的蔬菜。目前，該公司已與山東省農科院合作建立特菜基地，像烏塌菜、紫背天葵、冰菜等諸多品種直接配送濟南的星級酒店、大型超市。
保證菜品質量，打造百姓信得過的品牌
“搞蔬菜種植，必須保證蔬菜的品質，有損公司品牌和形象的事，即使有再大的利潤，我們也不會接。 ”董戰東說，之前濟南有一所大學曾找到他，希望美東公司能夠為該校食堂提供蔬菜，當了解到學校有15000多名師生，蔬菜消費量很大，基地的蔬菜供應能力暫時不能滿足的情況后，他果斷拒絕了。董戰東解釋說，雖然公司可以通過收購市面上的蔬菜來滿足供應，但會毀掉美東蔬菜的品牌。公司提出“美東蔬菜，值得信賴”的口號，就是要從地頭到餐桌對蔬菜品質進行全過程控制，真正做到蔬菜生產的綠色健康，打造老百姓信得過的品牌。
“我們制訂了嚴格的施肥、用藥標準，推廣施用生物農藥，采用沾蟲板、防蟲網等物理辦法防治病蟲害，還噴施由牛奶和白糖混合的葉面肥改善蔬菜的口感，蔬果采摘期前20天禁止用藥，確保讓老百姓吃上放心菜。 ”美東公司技術總監王蘭中介紹。