俗諺說:“牡丹雖好空入目,棗花雖小能結(jié)實(shí)。”明代朱文康更是化諺入詩,寫道:棗花至小能結(jié)實(shí),桑葉雖微可作絲;堪笑牡丹如斗大,不成一事竟空枝(《牡丹》)。現(xiàn)代詩人王漢中先生也特地為棗花深情地吟頌了一首:米粒般小,金子樣黃。在點(diǎn)點(diǎn)的綠葉里,隱現(xiàn)你羞怯的向往。你姍姍來遲,春天沒有把你遺忘。積蓄,就是力量,在初夏吐露了清香。蜜蜂吻你,露珠吻你,吻你的還有我——秋天,一個(gè)火紅的希望!
????在那個(gè)百花盛開、姹紫嫣紅的季節(jié),棗花卻無意爭春,好像害羞的小姑娘不肯露出嬌容。待百花盛會(huì)落下帷幕時(shí),它們才手拉著手,成群結(jié)隊(duì)在樹葉的遮掩下綻出一張張笑臉。我常常被縷縷幽香所誘惑,嗅著馨香,發(fā)現(xiàn)那碎碎的、黃綠的棗花已掛滿了枝梢。細(xì)細(xì)的葉梗,有序的葉片。讓人驚奇的是,那黃綠色的傘狀小花就開在葉腋之內(nèi),朵朵淡美、朵朵秀氣、朵朵素雅。碎碎的花蕊向中間簇?fù)恚兄活w水晶的心。
????棗花剛剛吐蕊,就引得蜂蝶們長途跋涉前來赴約。剎那間,數(shù)十萬畝棗林里,蝶飛蜂舞,嗡嗡嚶嚶,沸反盈天,攪動(dòng)起一股醉人的濃香。
????各地趕來的養(yǎng)蜂人,尋著棗花的芬芳,帶著數(shù)十箱蜜蜂,在路旁或者找個(gè)空地兒安營扎寨。小時(shí)候,常和伙伴跑到養(yǎng)蜂人那里去看蜜蜂。看著頭戴網(wǎng)罩的養(yǎng)蜂人操著南腔北調(diào)忙碌的身影,我們就跟著做出種種猜測。當(dāng)時(shí)我們很好奇,蜜蜂怎樣釀出香甜的蜜來呢?
????除了看蜂蝶,我們最關(guān)心的還是棗樹結(jié)的果多不多。天天望著棗樹,想八月紅透的棗子,一個(gè)個(gè)攀樹采摘的幻影就接二連三地掛上樹梢了。
????老人們說,別看棗花骨朵小,但每一朵花都要結(jié)果,從不開謊花。
????在古代,皇帝要求官員在衙門的庭院里栽種棗樹。意思是要官員學(xué)習(xí)棗樹,不要把官位看得太重,最重要的是能不能腳踏實(shí)地,干點(diǎn)實(shí)事。用棗樹用棗花來做一面鏡子,真是再好再恰當(dāng)不過了!這真是中國古代官文化里精彩的一筆!
????后來,我對(duì)棗花的特點(diǎn)又有了一個(gè)新發(fā)現(xiàn),那就是棗花在花期至少要開三次花。
????小時(shí)候,一到小棗成熟的季節(jié),那誘人的棗子就成了早晚不離口的美味,早晨下地打草時(shí)摘著吃,晚上出村看電影的路上也摘著吃。漸漸地,被那些熟透了的棗子給甜膩了。再走到樹下時(shí),就專挑新枝梢頭結(jié)出的“添花棗”。這些添花棗個(gè)頭并不小,只是坐果晚熟的晚。其它棗子都半紅了,它們還長不夠個(gè)兒;其它棗子熟透了,變軟了,摘一顆放進(jìn)嘴里糖漿濃得都化不開,而那些添花棗們還自顧自地青著身子,一個(gè)一個(gè)地“安插”在枝頭,像一顆顆翡翠。摘一顆放入口中,脆脆的,甜甜中略帶酸頭,味道美極了。
????在品過了紅透的“頭噴棗”,嘗到了剛剛半紅的添花棗,我總是看見還有少許的棗花不趕趟地開在枝頭。我就想啊,你開得這么晚還能結(jié)棗嗎?
????這些晚開花晚坐果的天使們,還是緊趕慢趕趕在白露前,盡力地把個(gè)長足。即便紅不了,也給已漸蕭條的大地挽留了一片生機(jī),給我們這些毛孩子們奉獻(xiàn)了一份珍果美味。特別是對(duì)這些遲開的棗花,對(duì)那份頑強(qiáng)勁佩服有加——既然來到世上,就要有所奉獻(xiàn)。
????棗花不為自己的弱小不被人注意而苦惱,即使沒趕上春天開花的熱鬧,也要可著勁地長,可著勁地開,可著勁地結(jié)果。第二期第三期棗花的出現(xiàn),延長了花期也延長了沉甸甸的金秋,為勤勞的蜂蜜提供了更多的釀蜜原料,為小孩子提供了不可多得的仙果美味。中秋節(jié)一過,樹上的棗子就接二連三地打完了。我們這些小孩子走在樹下還是仰著臉,希望能有落下的棗子掛在哪個(gè)枝頭。我們每次仰臉張望,都會(huì)有欣喜出現(xiàn)。于是,我們用竹竿,用玉米秸噼噼啪啪地亂打一通,又過起了屬于我們自己的“棗秋”。
????那些添花棗,還是奶奶母親制作醉?xiàng)椀淖罴堰x擇。“棗花主旱,梨花主澇”。在棗子的花期和成熟期,是最忌陰雨連綿的。花期時(shí)的多雨,會(huì)導(dǎo)致大量棗花凋謝;棗子成熟期多雨,會(huì)導(dǎo)致早期成熟的棗子因糖粉飽脹而裂口。而添花棗成熟時(shí)北方的雨季已過,因此大而光亮的添花棗成了家庭婦女用來制作醉?xiàng)椀氖走x。春節(jié)一到,家家戶戶的桌上都擺上大盤小盤紅彤彤亮晶晶的醉?xiàng)棧挥脟L,一看就醉了。
????黃綠色的棗花開在棗樹上,香甜在夏秋兩個(gè)季節(jié),裝扮著一個(gè)多彩的世界;而我心中的棗花,總是一年四季盛開,開得濃艷、熱烈,香得入肝入肺,甜得醉人心脾。
????□劉月新