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40元/公斤!豬肉價格創今年新高

——養殖積極性降低,飼料又漲價

德州新聞網訊(德州晚報全媒體記者張明凱)

從6月底時每公斤26元,到現在的每公斤40元,最近一段時間豬肉價格持續上漲,40元/公斤的價格創下今年新高。

7月17日,記者走訪城區多家便民市場了解到,目前市場上豬肉價格從每公斤38元至40元不等,受價格上漲因素影響銷量走低。

“原本每天可以賣1000公斤左右,現在銷量直接減少一半?!庇e大市場某豬肉店鋪老板祝先生表示,“上周時豬肉每公斤36元,本以為不會再漲,隨后兩天每公斤又漲價2元?!?/p>

據祝先生介紹,豬肉價格的上漲可能與生豬存欄量減少有關。2021年豬肉價格低迷,降低了養豬戶的積極性,再加上今年玉米、豆粕等價格有所上漲,導致豬飼料的價格上漲,增加了養豬成本,導致豬肉供應緊張。

根據山東省畜牧獸醫局,受山東冬季疾病影響,規模養殖企業6月份出欄計劃完成率低于正常水平,以及散養戶壓欄惜售所帶來的豬源積壓,或將增加7-8月份生豬可供應數量,給后市豬價形成一定壓力。

伴隨豬價大幅反彈,生豬養殖進入盈利區間。“在6月底漲價之前,我養豬一直是賠錢,最難熬的是三四月份,賣一頭豬要賠八九百元。隨著豬肉價格的走高,我賣一頭100多公斤的生豬可以掙600多元?!弊O壬f。

目前,天氣炎熱疊加學校放假,7-8月份仍是豬肉消費淡季,需求暫無明顯利好提振,難以支撐豬價出現6月份上漲幅度。后市來看,7月份生豬價格或高位震蕩。另外,國家發改委正研究啟動投放中央豬肉儲備,并聯合大連商品交易所,共同做好生豬市場保供穩價等工作。

隨著官方調控措施的介入,生豬出欄增加,豬價的非理性上漲情況有所緩解。長期來看,下半年生豬供需關系持續改善趨勢不變,豬價在短期的調整震蕩后,下半年豬價總體將處于合理區間,養殖盈利處于正常水平。

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