德州新聞網訊
7月25日,記者走訪城區多家便民市場發現,受天氣炎熱、用電用冰量猛增等因素影響,小龍蝦、基圍蝦等多數水產品價格上漲明顯,只有少數水產品價格相對穩定。
當天,在德州天衢新區八里莊便民市場一家水產超市內,老板祝清晨告訴記者,由于還有一個多月的時間就要下架,小龍蝦產量明顯降低,因此價格從上周的46-48元/公斤漲至54-56元/公斤。
德州天衢新區郭家庵便民市場某水產超市老板劉雪表示,自家的小龍蝦是按照個頭、品種及新鮮程度進行售賣的,“本地小龍蝦要比外地小龍蝦價格貴一些,因為本地小龍蝦個頭大、肉質好,吃起來口感也好,市民的認可度也比較高。”
劉雪告訴記者,基圍蝦最近也漲價明顯,批發價從140元/公斤漲到了196元/公斤,而皮皮蝦的價格相對來說比較穩定,“皮皮蝦上周的價格在110元/公斤,這周價格為112元/公斤,平均每公斤僅漲了2元。”劉雪說。
受高溫天氣等影響,水產市場用電、用冰量大幅上升,加上物流、銷售環節保鮮難度增大,導致部分水產品價格增長。祝清晨告訴記者,現在自家每天的電費就達到五六十元,而冬季一個月才七八十元,夏季在用水上也比冬季多出一半。水產品需要用冰塊保活保鮮,劉雪家使用的冰塊是從外面購買的,一箱水產品放2至3塊冰塊,整個夏天光用冰就要花費近兩千元。(德州晚報全媒體見習記者 王應新 攝影報道)