登錄媒體云賬號
山東德州扒雞股份有限公司始建于1953年，是一家以生產經營扒雞為主的禽類制品生產企業，產品包括扒雞及系列綠色產品、系列肉蛋制品等六大類近百個品種，主打產品“德州扒雞”有“中華第一雞”之譽，其技藝起源于1692年。
在公司總經理崔宸看來，對于一家老字號企業來說，“傳承與創新”是永遠繞不開的話題。如今，預制菜風頭正勁，企業順應潮流投資兩億元建設了中央廚房，能夠生產面點、素食和蔬菜等預制菜；運用液氮速凍技術保持扒雞的新鮮度，讓扒雞這一傳統食品也成功躋身預制菜行列。
德州日報新媒體出品
大眾日報記者|陳輝 張雙雙 編輯|苗欣
審核|張曉航 終審|朱代軍
德州新聞網版權與免責聲明：
①凡本網注明“來源：德州新聞網”的所有作品，版權均屬于德州新聞網，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源： 德州新聞網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
②凡本網注明“來源：XXX（非德州新聞網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。
