德百集團將桑產品研發、成果轉化、人才培養等有機結合——
創新為先煥發古桑產業新活力
桑產品研發加工基地
工人對桑葉進行清洗晾干工人對桑葉進行清洗晾干
□本報記者楊鳴宇本報通訊員董玉龍張憲軍
8月20日，首屆中國·德州古桑產業發展大會在夏津德百溫泉旅游小鎮召開。“會議的召開，讓我看到了當地推動桑產業綜合開發，打造全國桑產品研發基地和成果轉化基地，實現經濟效益和社會效益雙提升的不竭動力。”中國林學會理事長、國家林業局原局長趙樹叢表示。
近年來，德百集團與廣東省農科院、吉林農業大學合作，建成了古桑產業技術研究院，建立了古桑博物館、桑黃養殖基地、古桑大健康產品新車間等項目，以科技創新、技術研發為突破口，將桑產品研發、成果轉化、人才培養等有機結合，實現了“政產學研金服用”融合創新，充分挖掘古桑產業的生態效益、社會效益、經濟效益，助力打造夏津桑產業核心競爭力，為打造全國具有影響力的桑文化、生態桑產業基地打下了良好基礎。
依托資源稟賦 打造獨具特色古桑產業
本次活動現場，為新成立的山東魯健生物科技有限公司和山東省食用菌產業技術體系藥用菌研發示范基地揭牌。“公司和基地的成立，可以更好地運營椹仙傳奇古桑品牌，開發推廣古桑系列新品，推動古桑產業深入發展。”德百集團董事長楊維星說。
世界桑黃看中國,中國桑黃看夏津。夏津黃河故道遺存古桑林400余公頃，是中國現存樹齡最高、規模最大的古桑樹群，這為古桑產業發展賦予了得天獨厚的優勢。德百集團依托這一資源，先后投資建設了溫泉度假村、旅游小鎮、桑文化博物館等文旅項目，連續舉辦椹果生態文化節，打造魯西北冀東南的旅游新地標。
2018年，古桑樹群被聯合國糧農組織認定為“全球重要農業文化遺產”，作為世界上唯一的桑樹類重要農業文化遺產，這片古桑林也被重新審視，德百集團圍繞古桑得天獨厚的醫藥保健研發價值來保護、開發這片古桑林。
2020年10月，德百集團聯合廣東省農科院，投資建設了夏津德百古桑產業技術研究院，深入挖掘古桑樹開發利用潛力，圍繞桑葉、桑果、桑枝、桑根、桑樹皮、桑籽油等，全面研發古桑茶、桑黃、桑葉精粉、桑椹果干、桑葉面條等古桑健康系列產品，形成集原料種植、產品研發、生產加工、市場營銷、工業旅游等于一體的特色產業鏈。全部建成后，可達到年產古桑茶150噸、桑葉精粉100噸、桑葉面條100噸、烘干椹果100噸、凍干椹果50噸、桑黃50噸的生產能力。
加強科技創新 研發古桑健康系列產品
“古桑產業通過研發試驗，不斷進行科技創新，古桑產業的價值將不斷被挖掘。”會上，廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所副所長、研究員鄒宇曉以《12項國家專利為古桑產業發展助力》為題作了主旨演講，表示在科技助力下，古桑產業發展會迎來新的春天。
廣東省農科院黨委書記、院一級學科帶頭人、研究員廖森泰坦言，德百集團要加大研發力度，做好產業與文化融合發展、食藥結合發展的文章，開發出更多古桑產品，推動古桑產業做大做強。
“我們在桑產品研發方面除了擁有獨有的古桑資源外，桑果、桑葉、桑黃的深加工也都是先人一步。”夏津古桑產業研究院負責人張春雨表示，研究院全方位開發保健養生系列產品，研制出了椹果酒、椹果食品、椹葉茶、桑黃四大類約200種產品。2021年3月，德百集團舉行了中國夏津古桑資源大健康產品研討及新產品發布會、古桑大健康產品新車間投產儀式、廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所夏津博士工作站揭牌儀式，標志著古桑大健康產品正式投放市場。
“集團已經形成了較為完整的集原料種植、產品研發、生產加工、市場營銷、工業旅游等一體的特色產業鏈。”楊維星表示，目前，德百集團已解決核心技術難題5項，突破桑葉、桑椹和桑枝、桑黃等種植、安全供應、保鮮儲運、綠色加工、活性成分高效制備及功能創制等關鍵核心技術10項，申請發明專利20項，實施省級以上科技項目9項。
強化人才引育 為古桑產業提供堅實支撐
“今天我們引進了5名高層次人才，達成營銷戰略合作公司6家。”楊維星表示，會上，山東魯健生物科技有限公司與廣東省農科院、山東中醫藥大學、齊魯工業大學進行了人才項目簽約，雙方將共同培育人才。未來3年，德百集團還計劃引進和培養科研人員50名，技能人才200名。
德百集團與廣東省農科院進行人才培養戰略發展合作，建立德百古桑產業人才
教育培訓基地，致力于培養更多的
古桑產業專業人才，為古桑產
業的可持續發展奠定人
才基礎，讓一流創新思想
留在夏津扎根成長，讓一流科技成果留在夏津合作轉化。
“古桑產業發展離不開人才支撐，通過高端人才和實用人才的密切配合，能迅速打通研發到生產的‘最后一公里’。”廖森泰表示，他們將以古桑研究院為平臺、以項目為紐帶，帶領更多研發人才前來調查研究，研發出更多古桑產品造福消費者，讓更多教師到人才教育培訓基地授課交流，培育更多實用型人才。借助自身優勢，在廣東建立營銷網絡、加大宣傳推廣力度，開拓市場，推動產業快速發展。
德百集團古桑產業的發展，同樣提升了夏津桑產業的影響力。目前，夏津桑產業企業達到30家，椹果深加工企業20多家，農民專業合作社及加工作坊60家，形成集桑樹種植、桑產品加工、桑文化體驗、生態旅游、健康養生等于一體的完整桑產業鏈，桑產業綜合開發年產值達10億元。
“我們將深挖古桑文化、黃河文化，加快重點文旅項目建設，讓夏津成為京津冀魯重要旅游目的地。以古桑研究院為依托，研發古桑茶、桑黃、桑葉精粉、桑椹果干等古桑健康產品，做大做強桑產業。”夏津縣委書記沙淑紅表示。