經營守好 “誠 ”字 ，發展突出 “新 ”字 ，責任彰顯 “擔 ”字 ，德州鄉盛食品有限公司——踔厲奮發 打造行業領先品牌

位于天衢新區的鄉盛公司新廠區

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工人將產品打包裝箱 

位于平原縣甜水鋪村的思瑪特肉雞示范養殖基地

□ 本報記者王志偉 王志強 楊戈

明者因時而變，知者隨事而制。在德州鄉盛食品有限公司采訪調研期間，無論是養殖基地，還是生產加工車間，抑或是熱鬧非凡的直播現場，處處體現著理念創新、手段創新，體現著“坐不住、等不起、慢不得”的作風。8月24日，德州日報“錨定走在前，聚力啟新程——社長總編輯一線行”調研采訪走進德州鄉盛食品有限公司。

當前，鄉盛公司經營上守好“誠”字，發展上突出“新”字，責任上彰顯“擔”字，朝著“管理科學化、產業多元化、品牌國際化”的宏偉藍圖邁進，著力打造雞肉食品行業領先品牌，讓每一個家庭吃上安全美味的雞肉。

經營守好“誠”字 絕不用不合格的雞

在德州鄉盛食品有限公司展廳，墻上的一句話“老老實實做事，老老實實做人”讓人印象深刻；榮譽柜上，新添了山東省高端品牌培育企業的獎牌。

前者是這家企業的做事風格，后者是公司剛剛領到的榮譽。

“鄉盛公司把產品質量放在第一位，各環節嚴格把控，處處抽檢，毛雞不合格不進廠，成品雞不合格不出廠。”董事長劉全勝說。

在養殖戶的眼里，鄉盛公司一諾千金。

為了保證扒雞品質，鄉盛扒雞攜手首農集團峪口禽業，打造優質雞養殖示范基地，采用集團自養廠+企農聯合養殖模式，鄉盛公司和100多個養殖戶達成協議。

2020年新冠疫情暴發，養殖戶的10萬只雞已經長大，必須宰殺。彼時，因疫情原因，物流被封，市場上雞的價格非常低。鄉盛公司并沒有因為疫情原因降低收購價格，而是完全按照合同價格收購，贏得了養殖戶的高度認可。

1995年，由一家醬肉制品作坊創業起步，于2005年正式注冊成立德州鄉盛食品有限公司，到現在的擴大規模、產業升級，鄉盛公司誠信經營的理念一直沒變。自成立以來，公司不斷深耕高品質雞肉熟食領域，已發展為一家集研發、生產、營銷于一體的山東省著名食品企業。

目前，該公司擁有各種機械化、自動化加工設備300多臺套，設有食品質量安全檢測和技術研發機構，并配備各項先進檢測儀器和研發實驗設備60多套。成立至今，公司先后獲得專利17項，注冊商標41個。

發展突出“新”字 用創新激發澎湃動能

一只雞，在鄉盛，有多少種吃法？

先不忙答，去鄉盛公司生產車間去瞧瞧。眼下，臨近中秋節，鄉盛公司車間里正加緊生產。咕嚕嚕，老湯咕咕翻滾，扒雞色澤鮮亮，肉香撲鼻，在自動化生產設備上流動著一排排五香扒雞，讓人忍不住咽口水。鄉盛公司董事長助理王書鋒邊走邊說：“這是公司的創新產品，在延續小鍋燜煮傳統工藝的同時，潛心研究，創新口味，主打的正是這款‘香到肉里、酥到骨里’好吃不貴的五香雞。”

同時，為滿足年輕人的口味需求，鄉盛公司將古法技藝與現代工藝融合，不斷推出新風味、新產品，先后推出鮮香麻辣的麻辣雞、醇厚鮮香的熏雞等。

除了這幾款扒雞外，鄉盛公司還開發了年輕人喜愛的雞腿、雞爪等休閑零食產品。

一只雞，全身是寶，雞毛、雞腸、雞血等都有其價值，在鄉盛公司真正實現了“吃干榨凈”。

創新貫穿企業發展的各個方面、各個環節，無論是產品，還是銷售模式，抑或是管理模式。

隨著市場的發展及銷售區域的不斷擴大，鄉盛公司大力拓展銷售服務網絡。實行縣級代理、直送終端政策，2020年倡導“讓美食回歸餐桌”口號，將傳統萬家終端升級為“3.0小店”，投放保鮮柜，銷售模式全面創新，將鮮品直送社區店、連鎖超市、便利店等，滿足了消費者對鮮品的需求。

同時，積極賦能新零售。鄉盛公司是德州較早觸網的企業，2012年便成立了電商隊伍，10年間不斷壯大電商團隊，從最早的探索電商到如今火熱的直播電商，始終走在行業前列。眼下，鄉盛公司擁有電商人員30余人，電商年銷售額達1億余元。

為了產品安全，鄉盛公司加大投入，2015年，成立了全資子公司——德州鄉盛牧業有限公司，后與首農集團峪口禽業達成戰略合作，從產品源頭育種開始，發展健康養殖，打通了自養、自加工、自銷售的產業鏈條。“與首農集團的合作，實現了從養到產一條龍經營，使產品質量得以保證。”劉全勝說。

責任彰顯“擔”字 熱心公益 助力鄉村振興

在位于平原縣甜水鋪村的思瑪特肉雞示范養殖基地，從大門外，便瞧見一個個雞舍。難以置信，現在養雞基地里沒有刺鼻的味道。在雞舍內，有自動化空調隨時調控舍內溫度，智能化設備根據程序自動完成給水、給料、清污等工作，大大降低了養殖強度。鄉盛公司通過與思瑪特（北京）食品有限公司合作，建設現代化商品肉雞產業園，旨在打造思瑪特寶樂中國安全雞肉知名品牌。

現代化商品肉雞產業園，既是鄉盛扒雞的來源，也是鄉親們增收的關鍵。

“目前公司的養殖模式分為兩種，其一為1000余畝的養殖基地，其二為企農合作模式。兩種模式每年的出欄量合計到了3000余萬只。”王書鋒介紹。

“與公司合作養雞省心也不擔心銷路，經常還有技術人員上門指導，現在一年可以養6茬，純收入達到了30萬元。”天衢新區抬頭寺鎮齊莊村養殖戶劉玉梅高興地說，周邊很多村民都認準了這條致富路子。

在企農合作養殖過程中，公司嚴格實行“五統一養殖”，統一供雛、統一供料、統一藥品、統一防疫程序、統一回收，技術人員隨時提供專業化養殖技術服務，養殖過程實現全程監控。

和劉玉梅一樣，在這里養殖戶還有100多個。

“聽黨話、感黨恩、跟黨走，咱也積極為鄉村振興貢獻力量。”劉全勝說。

去年11月16日，全國首屆互聯網營銷師職業技能競賽德州選拔賽啟動儀式在德州鄉盛食品有限公司舉行。

選拔賽旨在助力孵化我市本土電商人才，助推傳統企業向互聯網時代適配，實現傳統企業銷售模式轉型升級。同時，依托互聯網營銷人才，把具有德州特色的名優特新產品，通過網絡直播平臺和短視頻推向全國。

選拔賽前夕，德州組織開展了4場培訓，都是在鄉盛公司舉行，公司負責這些學員的吃住等，共培訓400多名具有互聯網營銷師五級職業能力的新技能人才，挖掘培育了一批本土互聯網營銷人才和優秀電商企業。

“深耕市場，我們初心不改，讓每個家庭吃上安全美味的雞肉一直是我們的使命，未來，我們將朝著管理科學化、產業多元化、品牌國際化的方向不斷邁進，持續助力鄉村振興。”劉全勝信心滿滿。

①鄉盛公司生產的部分產品

②工人在車間忙碌

③直播帶貨直播帶貨